Eclairs
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananensplit mit Schokosauce
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Bananensplit mit Schokosauce die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
Den Zucker in der Pfanne ganz leicht braun werden lassen und die Bananen dazu geben und kurz karamellisieren lassen. Die Bananen wieder aus der Pfanne heben und das Karamell mit einem ½ Becher Schlagobers ablöschen. - Die Schokolade dazu geben und unter rühren schmelzen lassen. Dann das restliche Schlagobers schlagen.
- Jetzt die Bananen auf einem Spiegel von der Schokosauce anrichten, Schlagobers und Vanilleeis dazu und auf Wunsch den Bananensplit mit Schokosauce mit Mandelsplitter dekorieren.
