Porridge - Powerfrühstück oder Haferschleim?

Bei Porridge gehen die Meinungen auseinander: Entweder man schätzt ihn als warmes, gesundes Frühstück oder man stempelt ihn ab als Haferschleim mit fragwürdiger Konsistenz. Beides hat wohl seine Berechtigung, ich gehöre - glücklicherweise - zur ersten Gruppe. Glücklicherweise deshalb, weil wir diese Woche ein Foto- und Videoshooting 📷 zu genau diesem Thema hatten, bei dem ich den Kochlöffel 🥣 schwingen durfte. Und solche Tage machen defintiv mehr Spaß, wenn man das Produzierte auch selbst gerne isst - vor allem, weil man es ja zumindest kosten sollte...

Nachdem es so gut gelaufen ist, haben wir spontan sogar ein zusätzliches Rezept probiert, angeregt von unserer "weihnachtsnarrischen" Kollegin Maria: Rudolph-Porridge! Ein ausgesprochen gute Idee, wie sich herausgestellt hat. So süß haben wir Porridge noch nie garniert 🦌🔴! Schauen Sie sich unser kurzes Making-Of-Boomerang oben an 😉

Bis unsere neuen Rezepte online sind (bald, versprochen!), habe ich noch einen Buchtipp mit weiteren tollen Porridgerezepten für Sie:

Caroline & Tim Nichols
Porridge - Genau richtig frühstücken
mit Rezepten von 3Bears
ISBN: 978-3-96093-057-0
Preis: € 15,50
EMF Verlag

Allein die Rezepttitel in diesem Buch lassen schon darauf schließen, dass es sich bei Porridge keinesfalls um "langweiligen Haferschleim" handeln kann. Earl-Grey-Porridge mit Vanille-Orangen-Sauce, schokoladiges Bananen-Porridge mit Biss und gebuttertes Nuss-Porridge mit Ricotta und Honig klingen doch vielversprechend, oder?

Falls Sie auf den Geschmack gekommen sind, können Sie das Buch übrigens hier direkt beim EMF Verlag bestellen. 

Zum Schluss interessiert mich noch: Wie stehen Sie zu Porridge? Sind Sie Team "Powerfrühstück" oder Team "Konsistenzproblem"? Lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen!