Traditionelle Küche Mostviertel

Foto: Hubert Krenn Verlag

Im vorliegenden Kochbuch werden regionstypische und althergebrachte Gerichte präsentiert. Viele Traditionsgasthäuser und Heurige an der Moststraße und drei Mostviertler Schulen (HLW Amstetten, HLW Haag und der Mostviertler Bildungshof Gießhübl) haben ihre ältesten Hausrezepte für dieses Kochbuch zur Verfügung gestellt. Aus den zahlreichen Einreichungen wurden von einer Fachjury die besten Rezepte ausgesucht.

Dieses Kochbuch soll dafür sorgen, dass das kulinarische Erbe der Region Mostviertel nicht in Vergessenheit gerät und die Speisen aus Großmutters Küche,die man als Kind geliebt hat, leicht nachgekocht werden können.

Traditionelle Küche Mostviertel
80 Seiten, gebunden, jedes Rezept bebildert
Hubert Krenn Verlag
ISBN 978-3-902532-85-5
€ 6,95
Hubert Krenn Verlag

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Autor: Maria Tutschek