Kaiserschmarren mit Rumrosinen
30–60 MIN
Eier-Koch
Buttermilchkuchen
Zubereitung
- Für den Buttermilchkuchen Mehl, die Hälfte des Zuckers, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Buttermilch in der Küchenmaschine zu einem Teig verrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen. Kokosraspeln, Zimt, den restlichen Zucker, Walnüsse mischen und über den Teig streuen.
- Bei 200 °C 20 Minuten backen. Sofort nach dem Backen Schlagobers über dne heißen Buttermilchkuchen gießen.
Tipp
Statt Walnüsse kann man auch geriebene Mandeln für den Buttermilchkuchen verwenden.
