Für die Cevapcici das Fleisch mit gepressten Knoblauchzehen, Paprika, Eiern, Salz und Pfeffer gut verkneten. Dann längliche Stücke aus dieser Masse formen.
Wer einen Fleischwolf hat, kann mit dem passenden Vorsatz die Cevapcici formen, oder man wuzelt sie mit den Händen. Die Cevapcici in sehr heißes Frittierfett geben und lässt sie etwa 5 Minuten braten.
werden immer wieder gerne gegessen