Champignon-Aufstrich light
5–15 MIN
Eier-Koch
Festtagsknödel aus dem Dampfgarer
Zubereitung
- Für die Festtagsknödel aus dem Dampfgarer die Semmeln in Würfel schneiden. Die versprudelten Eier über die Semmelwürfel gießen. Ca. 5 Minuten rasten lassen und anschließend den Sauerrahm, Schnittlauch, Pfeffer und Salz unterrühren.
- Einen gelochten Dampfgarbehälter befetten, Knödel formen und bei 100°C ca. 18 Minuten garen. Abtropftasse unter den Knödelbehälter stellen. Die Festtagsknödel servieren.
Tipp
Servieren Sie die Festtagsknödel zum Fleisch.
Etwas Petersilie dazu
super
klingt gut!