Hallo 123123 hat geschrieben: ↑Mo Dez 10, 2018 10:39 pmBrot backe ich mit Vollkornmeh. Ich habe mir dafür eine elektrische Getreidemühle gekauft. Das Mehl kann ich von fein bis grob einstellen. Zwischendurch backe ich auch Tortenböden mir fein gemahlenem Vollkornweizenmehl. Das Vollkornmehl saugt mehr Flüssigkeit auf und das muß man ausgleichen.
Meine Frage, zahlt sich so eine Mühle für den Hausgebrauch auch aus und nimmt die nicht viel Platz ein
LG Inge