Sushireis

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Moderator: Ulrike M.

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Renate1980
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Sushireis

Beitrag von Renate1980 - Di Jan 30, 2018 3:44 pm

Hallo!

An und für sich ist ja Sushi nicht so schlecht, was so die Kalorienbilanz betrifft aber im Sushireis ist immer Zucker drinnen, oder?!

lorde
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Re: Sushireis

Beitrag von lorde - Fr Sep 09, 2022 7:46 am

Zutaten wie Sojasauce, weißer Reis und scharfe Saucen sind alle gesundheitsschädlich und haben keinen Nutzen.
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spokeload
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Re: Sushireis

Beitrag von spokeload - Mo Feb 27, 2023 2:14 am

Mit genau der richtigen Menge ist der Reis sehr lecker.
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wasrowlock
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Re: Sushireis

Beitrag von wasrowlock - Mo Feb 27, 2023 8:28 am

Sie können Ihre Zuckeraufnahme einschränken, indem Sie weißen Reis durch braunen Reis ersetzen.
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drewbinsky
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Re: Sushireis

Beitrag von drewbinsky - Do Mär 23, 2023 8:40 am

Tipps für köstliche Sushireis : Bevor der Reis verarbeitet werden kann, muss Reis auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Wenn es zu heiß ist, können die Zutaten weiter kochen oder Nori -Platten können weich sein [External Link Removed for Guests]

otisjame
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Re: Sushireis

Beitrag von otisjame - Mo Apr 03, 2023 2:37 am

Ja, es ist korrekt, dass in Sushireis oft Zucker enthalten ist. Der Sushireis wird normalerweise mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz gewürzt, um ihm den typischen Geschmack und die Konsistenz zu geben. Je nach Zubereitung kann der Zuckeranteil im Sushireis variieren, aber es ist üblich, etwa einen Esslöffel Zucker pro Tasse Reis zu verwenden. Das bedeutet, dass der Sushireis, obwohl er ansonsten kalorienarm ist, einen gewissen Zuckergehalt aufweist. Wenn Sie auf eine kalorien- oder zuckerarme Ernährung achten, sollten Sie dies bei der Auswahl Ihrer Sushi-Gerichte berücksichtigen und möglicherweise Alternativen wie Sashimi oder Gerichte mit weniger Sushireis bevorzugen.
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orabelleemma
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Re: Sushireis

Beitrag von orabelleemma - Fr Apr 07, 2023 1:33 am

Ja, in der Regel wird Sushireis mit Zucker, Reisessig und Salz gewürzt. Diese Würzmischung ist wichtig, um den typischen Geschmack und die Konsistenz des Sushireises zu erreichen. Der Zuckeranteil im Sushireis variiert jedoch von Sushi-Restaurant zu Sushi-Restaurant. Wenn Sie sich also um Ihre Kalorienbilanz sorgen, können Sie in einem Sushi-Restaurant nachfragen, wie viel Zucker sie in ihrem Sushireis verwenden und ob sie eventuell eine zuckerfreie Variante anbieten. Alternativ könnten Sie auch versuchen, Sushi mit weniger Reis oder mit anderen Zutaten wie Gemüse oder Fisch zu bestellen, um die Kalorienbilanz zu reduzieren. [Unerwünschten Spam gelöscht und User gesperrt - Ulrike M./Moderatorin]

orabellemia
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Re: Sushireis

Beitrag von orabellemia - Mi Mai 17, 2023 4:56 am

Hallo!

Ja, traditionell wird beim Zubereiten von Sushireis normalerweise Zucker und Reisessig verwendet. Der Zucker dient dazu, dem Reis einen süßen Geschmack zu verleihen und gleichzeitig die Konsistenz und Textur des Reises zu verbessern. Die Menge an Zucker kann je nach Rezept variieren, aber in der Regel wird er in geringen Mengen verwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Kalorienbilanz von Sushi nicht nur vom Sushireis abhängt, sondern auch von den anderen Zutaten wie Fisch, Gemüse und Saucen. Fettreiche Saucen oder frittierte Zutaten können die Gesamtkalorienzahl erhöhen.
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lilysnape
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Re: Sushireis

Beitrag von lilysnape - Mo Okt 30, 2023 8:08 am

Ja, in der Tat enthält Sushi-Reis normalerweise Zucker. Sushi-Reis wird mit einer speziellen Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz zubereitet, um ihm den charakteristischen Geschmack [unerwünschten Spam gelöscht und User gesperrt - Ulrike M./Moderatorin] und die Konsistenz zu verleihen. Die Zugabe von Zucker ist ein wichtiger Bestandteil des Sushi-Rezepts und unterscheidet sich von normalem Reis.

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