Was backt ihr heute?

[Ulrike M.]

Hallo,

@Mioljetta, danke für dein Rezept! Mal sehen, ob ich den einmal versuche, denn wir sind nicht so sehr Fans von Eiweißmassen und Baisers auf einem Kuchen.

Bei uns kühlt gerade ein einfacher Rhabarberkuchen aus.

Beste Grüße,
Uli

[grube1]

https://www.ichkoche.at/espresso-cupcakes-rezept-12529
war heute mein Muttertags"kuchen"

[grube1]

Gestern hab ich noch einen Schokolade-Apfel-Gugelhupf in meiner 160 Jahre alten Gugelhupfform gemacht und gleich zum Frühstück genossen - der ist sowas von gut!

Beste Grüße,
Uli

Hallo. Gibts davon vl ein Rezept? Obwohl ich heuer keine Äpfel mehr im Keller habe...

[Ulrike M.]

Hallo,

@grube1: Das war wieder einmal ein Rezept "nach Gefühl". Aber ich habe versucht es mir zu merken.

200 g Butter
150 g Zucker
300 g Mehl
Vanillezucker
Backpulver
4 Eier (getrennt)
ein wenig Milch
2 fein geschabte Äpfel
Kakaopulver

Daraus einen Teig machen (mit geschlagenem Schnee), Äpfel unter den Teig heben.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

einen Käsekuchen --
der für unseren Nachbarn ist der hat uns heute geholfen Spülbecken einbauen--

[miteigenenhaenden]

Ich werde jetzt noch mal Rhabarberkuchen backen.

[IngeSkocht]

Heute wird es ein Rhabarber /Erdbeeren Kuchen

Wünsche einen schönen Mittwoch
LG Inge

[IngeSkocht]

Der Geburtstagskuchen für eine Nachbarin ist im Rohr

[Sonjakochtgerne]

einen Zitronenrührkuchen ---
den mein Mann so gerne mag ---

[miteigenenhaenden]

Ich habe vor ein paar Tagen Schokoladenkuchen aus roten Bohnen (ganz ohne Mehl) gebacken. War erstaunlich lecker.