Was backt ihr heute?

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Moderator: Ulrike M.

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Wuppie
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Wuppie - Fr Aug 24, 2018 8:53 am

eine Zwetschkenwähe aus Schweizer Kuchenteig

Ulrike M.
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Ulrike M. - Fr Aug 24, 2018 1:21 pm

Hallo,

Ich bin neugierig: Was ist ein Schweizer Kuchenteig?

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Sa Aug 25, 2018 7:53 am

Hallo
Ich werde heute einen Zwetschgen Strudel machen

Ulrike M.
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Ulrike M. - Sa Aug 25, 2018 8:04 am

Bei mir gibt es heute irgendeinen Zwetschkenkuchen. Ich hab mich noch nicht fix entschieden. Vielleicht wird es nur ein einfacher Zwetschkenstreuselkuchen.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

NewAmsterdamer
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Aug 25, 2018 9:25 am

Ich backe heute Zimt- und Marmeladeschnecken.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Sa Aug 25, 2018 12:21 pm

IngeSkocht hat geschrieben:
Sa Aug 25, 2018 7:53 am
Hallo
Ich werde heute einen Zwetschgen Strudel machen
Naja , mein Strudel 😭 ist ein Zwetschgen Kuchen geworden haaaa, aber trotzdem sehr gut :D
(Mir ist der Strudel aus der Hand auf den Boden gefallen "patschert")😵 ich hatte zum Glück genug Zwetschgen gehabt
LG Inge

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - So Aug 26, 2018 7:44 am

Hallo
Ich werde heute TEIL 2 ZWETSCHGEN STRUDEL machen,😃 diesmal werde ich ihn gleich am Blech zubereiten ,somit kann er nicht mehr am Boden landen 👍
LG Inge

habibti
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von habibti - So Aug 26, 2018 9:04 am

Heute wird nichts gebacken, es ist noch eine Malakofftorte da

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Di Aug 28, 2018 7:44 am

Hallo
Mache heute ein Zwetschgen - Tiramisu

Zwetschgen klein schneiden mit Sternanis, Vanilleschote, brauner Zucker weich dünsten ....... auskühlen lassen
Mascarpone mit 2 Eier und 4 El Staubzucker aufschlagen Zwetschgen unter rühren. ....
Biskotten in Milch -Benco -Mix tauchen und abwechselnd Schichten
LG Inge

Huma
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Huma - Di Aug 28, 2018 8:29 am

IngeSkocht vielen Dank für den Rezeptvorschlag. Das Zwetschken-Tiramisu ist gleich eine Anregung dies auszuprobieren, denn Zwetschken sind derzeit viele reif. Werde probieren die oberste Schicht nicht mit Kakao sondern mit Zimt zu bestreuen. Zum Glück war ich heute noch nicht einkaufen, somit kann ich gleich Mascarpone mitnehmen.

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