Was backt ihr heute?

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Moderator: Ulrike M.

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ErikaB2018
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von ErikaB2018 - Di Aug 28, 2018 9:05 am

Ich hab zum Wochenende eine Apelfeltorte mit Bienenstichdecke gebacken - ein Stück ist für den heutigen Nachmittagskaffee gerade noch da! :)
Dann wird erst wieder zum Wochenende gebacken, bis dahin heißt es Fasten (zumindest was Kuchen und Mehlspeisen betrifft)! :(

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Di Aug 28, 2018 9:37 am

Huma hat geschrieben:
Di Aug 28, 2018 8:29 am
IngeSkocht vielen Dank für den Rezeptvorschlag. Das Zwetschken-Tiramisu ist gleich eine Anregung dies auszuprobieren, denn Zwetschken sind derzeit viele reif. Werde probieren die oberste Schicht nicht mit Kakao sondern mit Zimt zu bestreuen. Zum Glück war ich heute noch nicht einkaufen, somit kann ich gleich Mascarpone mitnehmen.
Hallo Huma
Das ist auch eine gute Idee, statt Kakao Zimt zum bestreuen
LG Inge

Sonjakochtgerne
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Di Aug 28, 2018 11:53 am

da ich von meiner letzten Torte --einen Boden übrig hatte und den eingefroren habe ---
gibt es heute einen Ribislkuchen --der schnell belegt war--

Schlagobers dazu fertig ---hmmm das freue ich mich heut schon aufs Kaffee trinken -- :lol: :lol: ;)
Beste Grüße Sonja

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Mi Aug 29, 2018 9:08 am

Ich habe noch ein Zwetschgen Tiramisu. ....
Und statt mit Kakao habe ich es mit Zimt bestreut ☺ so wie Huma das vorgeschlagen hat 😊
Prima Idee
LG Inge

Sonjakochtgerne
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Mi Aug 29, 2018 10:38 am

heute habe ich noch einen Zwetschgenkuchen mit Streusel gebacken ;) :D
Beste Grüße Sonja

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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von NewAmsterdamer - Mi Aug 29, 2018 12:40 pm

Da ich heute erst um 16 Uhr arbeiten muss, habe ich die Zeit genutzt um ein Focaccia mit Oliven und Kräutern zu backen.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
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solo
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von solo - Mi Aug 29, 2018 3:34 pm

Sonjakochtgerne hat geschrieben:
Mi Aug 29, 2018 10:38 am
heute habe ich noch einen Zwetschgenkuchen mit Streusel gebacken ;) :D
Hallo!
Genau das Gleiche hab ich auch gebacken. Ein Genuss!
Mahlzeit
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Huma
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Huma - Do Aug 30, 2018 5:38 am

Heute mache ich eine Biskuitroulade gefüllt mit Marillenmarmelade.

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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Do Aug 30, 2018 11:52 am

solo hat geschrieben:
Mi Aug 29, 2018 3:34 pm
Sonjakochtgerne hat geschrieben:
Mi Aug 29, 2018 10:38 am
heute habe ich noch einen Zwetschgenkuchen mit Streusel gebacken ;) :D
Hallo!
Genau das Gleiche hab ich auch gebacken. Ein Genuss!
Mahlzeit
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na da hatten wir die gleiche Idee !!! :lol: ;) super---!!


heute habe ich wieder einmal ein Körnerbrot gebacken --
da ich noch so viel Körner und Brotgewürz habe --und zu faul war Brot zu kaufen --da hätte ich wieder wegfahren müssen --
also habe ich schnell eines gebacken das auch schon fertig ist --- ;) ;)

und duftet einfach herrlich --da freue ich mich heute Abend drauf-- ;) ;)
Beste Grüße Sonja

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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Sep 01, 2018 10:04 am

Ich werde heute einen "experimentellen" Marmorkuchen backen.
Werde die Milch und einen Teil der Butter durch Topfen ersetzen.

Bin gespannt.
Werde später berichten.

Was daraus geworden ist......steht hier....

https://www.ichkoche.at/forum/allgemein ... t1349.html

Nachtrag:
Mittlerweile haben wir den Kuchen verkostest.
Ein voller Erfolg! Sehr gut geworden......
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

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