Hallo Mioljetta,Mioljetta hat geschrieben: ↑Di Jun 26, 2018 9:21 amHalloIngeSkocht hat geschrieben: ↑Di Jun 19, 2018 4:26 pmHallo
Mein Kartoffelsalat wird so gemacht : Kartoffeln lauwarm schälen , Zwiebeln dazu mit Gemüse Suppe (klar ca 200ml) darüber gießen eine halbe Stunde ziehen lassen, mit Salz, Ingwer, Öl, Essig, Senf abschmecken. Entweder gebe ich Schnittlauch oder Koriander drüber
LG Inge
Ich mache meinen Kartoffelsalat auch so, nehme aber vorwiegend festkochende Kartoffeln, lasse den Ingwer weg und gebe statt Schnittlauch Petersilie dazu. Die Kartoffeln sollen im Salat zerfallen. Das Rezept habe ich von meiner Tante, die in Deutschland ein Restaurant besessen hat.
Das mit den Kartoffeln nehme ich nicht so genau, ja Ingwer mag nicht ein jeder, aber ich liebe ihn er kommt bei mir in fast allen Gerichten, statt Schnittlauch Petersilie ist auch eine gute Idee
LG Inge