Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Eröffnen Sie hier Themen rund um das Kochen!

Moderator: Ulrike M.

Antworten
schleckermäulchen
Kochlöffelschwinger
Kochlöffelschwinger
Offline
Beiträge: 225
Registriert: Di Feb 13, 2018 1:16 pm

Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von schleckermäulchen - Mi Jul 18, 2018 1:58 pm

Hallöchen!

Ich glaub vorallem früher war es doch weitverbreitet Linsen mit "Einbrenn" zu machen!? Oder irgendwie so in der Art, oder?!

Ich esse sie immer gleich so. Aus der Dose mit etwas Zwiebel angeschwitzt. Speck könnte theoretisch auch noch rein.

Was wisst ihr darüber bzw. wie macht ihr eure Linsen?!

NewAmsterdamer
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 2071
Registriert: Do Feb 01, 2018 1:13 pm

Re: Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Jul 20, 2018 10:39 am

Ich mag Linsen gerne in orientalischen und mediterranen Gerichten.
Meist wandern sie mit Zwiebeln und Knoblauch, Kräutern nach Lust und Laune und ein paar Tomaten (im letzten Moment dazugegeben) in den Wok.

Im Sommer mag ich sie auch gerne als Salat, als Beigericht zu Gegrilltem.
Im Winter mache ich gerne Suppen davon.

Eingebrannte Linsen.......oh.....ich nehme die Beine...Hilfe!
Das liegt daran, das ich generell NICHTS mit einer Einbrenne mag.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

evagall
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1470
Registriert: Fr Jan 26, 2018 10:11 pm

Re: Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von evagall - Do Aug 30, 2018 10:18 pm

Bitte für mich unbedingt ohne Einbrenn. Die Zeiten sind hoffentlich für immer vorbei, wo fast jedes Gemüse, sogar Erdäpfel mit einer Einbrenn serviert wurden.

Huma
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1397
Registriert: Do Feb 01, 2018 6:57 am

Re: Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von Huma - Fr Aug 31, 2018 5:14 am

Linsen esse ich gerne als Salat oder wie bereits NewAmsterdamer geschrieben hat in orientalischen/indischen Gerichten. Zu Linsen fällt mir grad ein, dass ich vor längerer Zeit mal einen Linsenkuchen gegessen habe.

IngeSkocht
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 4331
Registriert: Di Mai 22, 2018 2:29 pm

Re: Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von IngeSkocht - Fr Aug 31, 2018 11:03 am

Hallo
Ich esse Linsen sehr gerne als Salat oder eingebrannt mit Semmelknödel, als wok Gericht mit Lachs,
Einfach lecker 👍
LG Inge

evagall
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1470
Registriert: Fr Jan 26, 2018 10:11 pm

Re: Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von evagall - So Sep 02, 2018 11:19 pm

Huma hat geschrieben:
Fr Aug 31, 2018 5:14 am
Linsen esse ich gerne als Salat oder wie bereits NewAmsterdamer geschrieben hat in orientalischen/indischen Gerichten. Zu Linsen fällt mir grad ein, dass ich vor längerer Zeit mal einen Linsenkuchen gegessen habe.
Und wie schmeckt der? Linsen haben ja, im Gegensatz zu zB Zucchini doch einen deutlichen Eigengeschmack

Huma
Dampfplauderer
Dampfplauderer
Offline
Beiträge: 1397
Registriert: Do Feb 01, 2018 6:57 am

Re: Linsen - eingebrannt oder "pur"?

Beitrag von Huma - Mo Sep 03, 2018 8:04 am

Den Geschmack der Linsen spürte man nicht deutlich, da ja auch noch Gewürze und Nüsse im Teig waren.

Antworten

Zurück zu „Allgemeine Kochthemen“