Pizza mit Karfiolboden

[Renate1980]

Hallo!

Habt ihr das schon mal gemacht? Ist das empfehlenswert und einfach zu machen? Ginge das theoretisch auch mit einem anderen Gemüse?

[NewAmsterdamer]

Hallo!

Ich habe es noch nie gemacht. Es scheint aber recht einfach zu sein.

Habe das hier gefunden:
https://www.ichkoche.at/gemuesepizza-mi ... ept-224289

Gegessen habe ich es schon öfter.
Ich habe den Boden aber in einem Feinkostladen gekauft.

Außer mit Karfiol gibt es diese Böden auch noch mit Kürbis (zu kaufen).
Vermutlich kann man ja auch Süsskartoffeln oder Kartoffeln verwenden.

Persönlich schmeckt mir Kürbisboden besser als Karfiolboden!

Eigentlich eine gute Idee, um mal selbst einen solchen Boden zu machen!


Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[evagall]

ich hab sie schon oft gemacht - https://www.ichkoche.at/pizza-ohne-mehl-rezept-221589 - und kann dir garantieren, man schmeckt den Karfiol überhaupt nicht. Die Pizza wird sehr knusprig. Die Idee, es mit anderem Gemüse find ich gut, werde experimentieren, wenn es etwas kühler ist.

[Renate1980]

Ok, danke für die Tipps!