Pulled Pork, Beef und Co

[Manfred13]

Ich würde das gerne einmal selbst zubereiten. Allerdings sehe ich jedesmal in den Rezepten, dass die Marinade mit Zucker gemacht wird. Gibt es eine zuckerfreie Alternative?

[TOLE]

Die Frage ist ob du eine Zuckerfreie Variante oder eine Marianade frei jeglicher süße möchtest.
Man kann anstelle von Zucker natürlich auch Honig, Ahronsirup, Stevia oder jedes andere Süßungsmittel verwenden das einem schmeckt.