Gelee Bonbons selber machen

[omamax]

Hallo!

Hab mir jetzt so ein Set gekauft mit witzigen kleinen Figuren, die den Kindern gefallen werden und werde demnächst so kleine Gelee Bonbons selbst machen. Angeblich nicht so schwierig. Einfach in die Formen gießen und hart werden lassen.

Hat schon jemand Erfahrung damit?

LG
OMA

[IngeSkocht]

Hallo Omamax
Ich habe auch so ein Set NEU und LEIDER noch nie verwendet

Es wird Zeit das ich mir das mal anschaue und probiere, werde aber dann berichten, wird nur ein bisschen dauern wegen krank.
LG Inge

[NewAmsterdamer]

Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[omamax]

Hallo Omamax
Ich habe auch so ein Set NEU und LEIDER noch nie verwendet

Es wird Zeit das ich mir das mal anschaue und probiere, werde aber dann berichten, wird nur ein bisschen dauern wegen krank.
LG Inge

ojee gute besserung!

[omamax]

Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Hm, ok, na gut zu wissen.

[evagall]

Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Darf ich ganz neugierig fragen, wie du die Geleefrüchte gemacht hast? Einfach nur Fruchtsaft mit Gelatine oder noch was zusätzlich dazu?

[NewAmsterdamer]

Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Darf ich ganz neugierig fragen, wie du die Geleefrüchte gemacht hast? Einfach nur Fruchtsaft mit Gelatine oder noch was zusätzlich dazu?

Das Rezept habe ich nicht mehr.
Es war Fruchtsaft, der wurde mit Zucker und Gelantine (Gelantine Blätter) eingekocht.
Einen Teil der Förmchen habe ich vorher mit Zucker bestreut.
Das Verhältnis der Zutaten weiß ich wirklich nicht mehr.
Ich erinnere mich aber noch daran, dass ich überrascht war, wieviel Gelantine man nötig hat.
Und daran, dass es mit Tortengelee (Pulver) nicht funktioniert.
LG
NewAmsterdamer

[evagall]

Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Darf ich ganz neugierig fragen, wie du die Geleefrüchte gemacht hast? Einfach nur Fruchtsaft mit Gelatine oder noch was zusätzlich dazu?

Das Rezept habe ich nicht mehr.
Es war Fruchtsaft, der wurde mit Zucker und Gelantine (Gelantine Blätter) eingekocht.
Einen Teil der Förmchen habe ich vorher mit Zucker bestreut.
Das Verhältnis der Zutaten weiß ich wirklich nicht mehr.
Ich erinnere mich aber noch daran, dass ich überrascht war, wieviel Gelantine man nötig hat.
Und daran, dass es mit Tortengelee (Pulver) nicht funktioniert.
LG
NewAmsterdamer

Danke, dann werde ich mich im Internet genauer umschauen. Ich könnte mir so kleine Früchtchen nämlich perfekt als Deko für eine Enkelgeburtstagstorte vorstellen.

[maestro9]

Fruchtsaft und Gelatine hätte ich auch gesagt! Mehr braucht man fast nicht!

[evagall]

Fruchtsaft und Gelatine hätte ich auch gesagt! Mehr braucht man fast nicht!

Das ist mir schon klar, es kommt nur auf das Mengenverhältnis an.