Gin zum Kochen

[Renate1980]

Kann man mit Gin kochen? Also wird das dann auch gut?

[evagall]

hier gibt es ein paar Anregungen: https://www.ichkoche.at/suche?q=kochen+gin ich selber habe es aber noch nicht versucht. Ich denk mir, wenn man den Wacholdergeschmack mag, dann paßt Gin sicher auch in viele Speisen

[habibti]

In Wildgerichte passt er sehr gut

[evagall]

Kann ich mir gut vorstellen, da gehören ja auch Wacholderbeeren in die Sauce, also warum nicht die flüssige Version verwenden. Dann müßte eigentlich ein Schuß Gin auch gut ins Sauerkraut passen.

[Huma]

Hab ich noch nie probiert, da ich den Geschmack von Gin nicht mag, obwohl er sich beim Kochen ja verflüchtigt.

[IngeSkocht]

Warum nicht, für Soßen kann ich mir gut vorstellen

[solo]

Gin habe ich noch nie probiert. Habe auch keinen zu Hause.