Zimt ist nicht gleich Zimt?
Moderator: Ulrike M.
Re: Zimt ist nicht gleich Zimt?
Hallo,
ich kann dir nur folgenden Tip geben
Egal ob du Stangen oder Pulver kaufst, auf die Farbe achten!
Je heller dieser ist desto besser die Qualität
lg Andrea
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(Gewürze, Ihre Wirkung und Verwendung in der Küche)
ich kann dir nur folgenden Tip geben
Egal ob du Stangen oder Pulver kaufst, auf die Farbe achten!
Je heller dieser ist desto besser die Qualität
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Re: Zimt ist nicht gleich Zimt?
ja, davon habe ich auch gehört.
Ich kaufe immer das Ceylon Zimt von alnatura. Das ist das Beste finde ich....vorsicht während der Schwangerschaft...Zimt soll wehenfördernd sein
Ich kaufe immer das Ceylon Zimt von alnatura. Das ist das Beste finde ich....vorsicht während der Schwangerschaft...Zimt soll wehenfördernd sein
Zuletzt geändert von grube1 am So Jan 06, 2019 4:53 pm, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Zimt ist nicht gleich Zimt?
Ich kaufe meinen Zimt immer am Naschmarkt, da bekommt man immer die besten Angebote
Re: Zimt ist nicht gleich Zimt?
Ja, das stimmt. Zimt allgemein enthält Cumarin, das in hohen Dosen gesundheitsschädlich ist (besonders z.B. für Kinder gefährlich). Deshalb ist es wichtig, auf die Zimtsorte zu achten: Denn Cassiazimt enthält weit mehr Cumarin als Ceylonzimt! Leider hab ich bis jetzt im Supermarkt keine genaueren Infos zur jeweiligen Zimtsorte gefunden, außer bei den Bio- oder Fairtradesorten...
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