Was kocht ihr heute....?

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Katblu
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Katblu - Do Feb 28, 2019 10:10 am

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 10:04 am
Katblu hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 9:48 am
NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 8:28 am
Machst du die Kichererbsenbällchen selber?

Hab so tolle Kichererbsenrezepte, die werden jetzt Mal abgearbeitet :D .
Hallo!
Ja. Mache hin und wieder welche, die ich dann einfriere.
Und...wie diese.....auch schon mal im Tiefkühlschrank vergesse....

Ganz einfaches Grundrezept, je nach Lust und Laune entweder mediteran oder "fernöstlich" gewürzt.
Diese sind, wenn ich mich richtig erinnere, mit Petersilie und Oliven.
Kichererbsen, wenn nötig ein wenig Mehl, wenn ich Lust habe angeschwitzte superfein geschnittene Zwiebeln.
Hin und wieder ein Eigelb.
Bißchen Backpulver.
Bereiten in der Pfanne, im Airfryer oder im Ofen.

Ein genaues Rezept mit Mengenangaben habe ich gar nicht.
Es ist immer "bißchen hiervon, bißchen davon, oder...noch ein wenig mehr vielleicht. Na, wird schon passen...." :D

Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Danke.

Du bist wie ich hab auch keine Rezepte, alles wie es mir einfällt, schmeckt immer wieder anders.
LG
Conny


Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.
Francois de La Rochefoucauld (1613-1680)

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Feb 28, 2019 8:26 pm

IngeSkocht hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 8:48 am
Da ich noch nicht so fit bin gibt es für mich Kartoffelpüree und mein Mann bekommt dazu Bratwurst und Salat
Huff!
Nochmals gute Besserung!
Grässlich so was!
Kartoffelpüree ist aber immerhin schon mal besser als Haferschleimsuppe! :D

Hoffentlich geht es dir schnell wieder besser....
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
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Bertholt Brecht

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von PongoUSA - Fr Mär 01, 2019 12:11 am

Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen aus. Unser Neighborhood Waterhole aka unsere Stammkneipe hat einen speziellen Burger jede Woche im Programm, den wir auch immer versuchen, zu probieren. Diese Woche : frisch durchgedrehtes Rindfleisch, med rare für uns, Chorizo, Basilikum Arugula Pesto, Salat, gegrillte rote Zwiebel, Provolone Käse, ein Spiegelei, gegrilltes Brioche Brötchen. Fritten und Knobi Aioli on the side. Hört sich viel an, ist es auch, deshalb teilen teilen wir ihn immer :)

Schöne Grüsse.
Ralph aus San Francisco
LG aus San Francisco.
Ralph.

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Katblu
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Katblu - Fr Mär 01, 2019 6:35 am

Heute gibt's einen Rouladentopf mit Kartoffelpüree
LG
Conny


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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Mär 01, 2019 8:38 am

PongoUSA hat geschrieben:
Fr Mär 01, 2019 12:11 am
Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen aus. Unser Neighborhood Waterhole aka unsere Stammkneipe hat einen speziellen Burger jede Woche im Programm, den wir auch immer versuchen, zu probieren. Diese Woche : frisch durchgedrehtes Rindfleisch, med rare für uns, Chorizo, Basilikum Arugula Pesto, Salat, gegrillte rote Zwiebel, Provolone Käse, ein Spiegelei, gegrilltes Brioche Brötchen. Fritten und Knobi Aioli on the side. Hört sich viel an, ist es auch, deshalb teilen teilen wir ihn immer :)

Schöne Grüsse.
Ralph aus San Francisco
Der Burger hört sich sehr lecker an!
Das Arugola Rucola ist, musste ich googeln.
Wieder was gelernt!
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Mär 01, 2019 8:51 am

Heute gibt es:
Gedämpfte Karotten, Salzkartoffeln und Grünkernlaibchen.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Fr Mär 01, 2019 9:06 am

Hallo
Danke für für die lieben wünsche

Für mich gibt es leider wieder nur Haferschleimsuppe 😷 (es ist zum verzweifeln )

Mein Mann bekommt Gulasch vom TK mit Brot
LG Inge

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Mär 01, 2019 9:14 am

IngeSkocht hat geschrieben:
Fr Mär 01, 2019 9:06 am
Hallo
Danke für für die lieben wünsche

Für mich gibt es leider wieder nur Haferschleimsuppe 😷 (es ist zum verzweifeln )

Mein Mann bekommt Gulasch vom TK mit Brot
LG Inge
Das dauert aber lange!
Gute Besserung nochmals....
💐
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Fr Mär 01, 2019 9:26 am

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Fr Mär 01, 2019 9:14 am
IngeSkocht hat geschrieben:
Fr Mär 01, 2019 9:06 am
Hallo
Danke für für die lieben wünsche

Für mich gibt es leider wieder nur Haferschleimsuppe 😷 (es ist zum verzweifeln )

Mein Mann bekommt Gulasch vom TK mit Brot
LG Inge
Das dauert aber lange!
Gute Besserung nochmals....
💐
Danke, ja es ist widerlich, ich hoffe die Infusionen helfen jetzt 😷

Sonjakochtgerne
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Fr Mär 01, 2019 12:21 pm

oh weh dann auch von mir gute Besserung -liebe Inge---- :o

heute gab es Reisauflauf mit Quark und Kirschen --
nachdem mein Mann keine Äpfel möchte gibt es eben Kirschen dazu--- ;) :)
Beste Grüße Sonja

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