Was kocht ihr heute....?
Moderatoren: technikik, Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?
Wir haben die Woche gestern mit Minestrone und Focaccia begonnen.
Heute gibt es Gemüsereis mit Getreidelaibchen.
Heute gibt es Gemüsereis mit Getreidelaibchen.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht
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Re: Was kocht ihr heute....?
Mittwoch 2.5.18
Hurra es funzt wieder ----!!!!! schön !!!!
bei uns gibt es heute Spargelsuppe --mit Fleischwurst und ein Butterbrot dazu.--
nachdem es gestern den ersten frischen fränkischen Spargel gab
mit Rumpsteak und neuen Kartoffeln ---
wird es heute nicht so üppig aber gut --
Hurra es funzt wieder ----!!!!! schön !!!!
bei uns gibt es heute Spargelsuppe --mit Fleischwurst und ein Butterbrot dazu.--
nachdem es gestern den ersten frischen fränkischen Spargel gab
mit Rumpsteak und neuen Kartoffeln ---
wird es heute nicht so üppig aber gut --
Beste Grüße Sonja
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Re: Was kocht ihr heute....?
Hallo,
Weil einer von uns Zahnprobleme hat, gab es gestern bei uns für zwei von uns Gulaschsuppe, für mich Flecksuppe. Dazu gab es ein Knoblauchstangerl vom Bäcker.
Zum Kaffee gab es (gekauften) Marillenkuchen.
Heute gibt es Kohlrabi-Gemüse mit Krainerwürstl.
Beste Grüße,
Uli
Weil einer von uns Zahnprobleme hat, gab es gestern bei uns für zwei von uns Gulaschsuppe, für mich Flecksuppe. Dazu gab es ein Knoblauchstangerl vom Bäcker.
Zum Kaffee gab es (gekauften) Marillenkuchen.
Heute gibt es Kohlrabi-Gemüse mit Krainerwürstl.
Beste Grüße,
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Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.
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Re: Was kocht ihr heute....?
Grießbrei habe ich schon ewig nicht mehr gemacht!
Gute Idee!
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Re: Was kocht ihr heute....?
Gute Besserung!Ulrike M. hat geschrieben: ↑Mi Mai 02, 2018 7:44 amHallo,
Weil einer von uns Zahnprobleme hat, gab es gestern bei uns für zwei von uns Gulaschsuppe, für mich Flecksuppe. Dazu gab es ein Knoblauchstangerl vom Bäcker.
Zum Kaffee gab es (gekauften) Marillenkuchen.
Heute gibt es Kohlrabi-Gemüse mit Krainerwürstl.
Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?
Also, ich nenne diese Gemüsepfanne mal liebevoll eine "Radieschen-lastige Rumfort-Pfanne", also eine aus vielen Radieschen & sonst noch allem, was RUM lag & FORT musste!
Einfach Zwiebel in Sonnenblumenöl kurz anschwitzen. Radieschen & Knoblauch hinzugeben, unter Wenden ca. 5 Minuten anbraten (sollte noch etwas Biss haben). Mit Salz & Pfeffer würzen & dann alles erstmal aus der Pfanne nehmen.
In der gleichen Pfanne wieder etwas Öl erhitzen & kleine, vorher gekochte Kartoffeln (bestenfalls ganz & mit Schale) 5-10 Minuten braun braten.
Dann die "Gemüsemischung" von vorher sowie etwas in dünne Scheiben Lauchzwiebeln hinzugeben.
Nochmals kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer & Paprikapulver nach Gusto abschmecken.
Für Auge & Gaumen: Feine Schnittlauch-Röllchen drüber!
Ach, vergessen: ein paar Champignon-Scheiben & eine scheibig-geschnittene 1/2-Monster-Möhre waren auch noch mit im Spiel!
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Re: Was kocht ihr heute....?
Hallo,
Ich habe heute aus den Tiefen des Gefrierschranks Krautstrudel zutage gefördert. Dazu gibt es eine Kräutersauce aus Sauerrahm und Kräutern vom Balkon.
Beste Grüße,
Uli
Ich habe heute aus den Tiefen des Gefrierschranks Krautstrudel zutage gefördert. Dazu gibt es eine Kräutersauce aus Sauerrahm und Kräutern vom Balkon.
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