Was kocht ihr heute....?

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Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Di Jul 21, 2020 7:43 am

Ich hab noch ein paar Kirschen, damit mach ich einen Clafoutis.

Schönen Tag,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

Sonjakochtgerne
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Di Jul 21, 2020 12:40 pm

Ulrike M. hat geschrieben:
Di Jul 21, 2020 7:43 am
Ich hab noch ein paar Kirschen, damit mach ich einen Clafoutis.

Schönen Tag,
Uli
uiiih Uli was ist das denn :o noch nie gehört oder gelesen--- ;)

Gestern habe ich für meinen Mann Rinderbeinscheiben angebraten ---
die Soße machte er sich selbst fertig---

dann habe ich noch Rote Beete Salat fertig gemacht --
Nudeln hat er sich selbst gekocht und so hatte er ein schönes Mittagessen--

denn ich kam heute später --
habe mein Essen mit gebracht 2 vegetarische Brötchen ---
viel Teig wenig Auflage aber gut im Geschmack ---
und so habe ich sie daheim mit Tomate und Käse noch verfeinert
und mit rote Beete Salat war es ein gutes Essen---[
Beste Grüße Sonja

Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Di Jul 21, 2020 1:32 pm

Hallo,

Ein Clafoutis (ausgesprochen (kla-fu-ti, Betonung auf der letzten Silbe) ist ein französischer Kirschenkuchen, der lauwarm gegessen wird. Die Kirschen kommen auf den Boden der Form, dann kommt ein recht flüssiger Teig darüber (200 ml Milch, 2 Eier, 50 g Zucker, 100 g Mehl), der 50 min gebacken wird.

Beste Grüße,
Uli
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IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Mi Jul 22, 2020 5:07 pm

Wir haben mit den Kids eine Radtour gemacht und bei einem gemütlichen Rad Imbiss haltgemacht; serviert wurde Salat mit Hühnerschnitzel, kl Gulasch, Frankfurter, Käseplatte mit Gebäck

Doris2003
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Doris2003 - Do Jul 23, 2020 7:44 am

Montag gab es geröstete Knödel mit grünem Salat, am Dienstag gab es gebackene Mozarella-sticks und gestern Wurstsalat mit Emmentaler und Butterbrot

Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Do Jul 23, 2020 9:55 am

Heute gibt es eine klare Suppe mit Einlage (Fleischstrudel, Fritatten, beides aus dem Gefrierschrank) und dann Marillenklnödel.

Schönen Tag,
Uli
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ErikaB2018
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von ErikaB2018 - Do Jul 23, 2020 11:16 am

Ich mache heute eine Champignonsoße, dazu gibt es Knödel (aus dem Tiefkühlschrank) und einen Gurkensalat.
LG, Erika

Harmt
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Harmt - Do Jul 23, 2020 12:13 pm

I think that today I do not cook))) I want to sleep
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Sonjakochtgerne
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Do Jul 23, 2020 12:26 pm

heute gab es unsere Kohlrabi aus dem Garten --
dazu Salzkartoffeln und Fleischküchle

dann habe ich gleich für meinen lieben Mann für Morgen vorgekocht ---
Hackfleischsoße --da kann er sich Spaghetti da zu machen --dann ist er versorgt--
denn morgen komme ich später von Reha-- ;) ;)
Beste Grüße Sonja

Merl
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Merl - Do Jul 23, 2020 9:03 pm

21.7.: Ein Nachbar hatte vom Vortag viele Kartoffeln über, habe mir aus den kalten Kartoffeln einen Kartoffelsalat gemacht.
22.7.: Gebratener Quinoa mit Curry
Heute: Gefüllte Tomaten -- aber im Rohkost-Style! Bedeutet: Karotte, Stangensellerie, rote Zwiebel, Paprika, Tomaten-Inneres & Kräuter in eine stückige Masse pürieren, abschmecken & rein in die ausgehöhlten Tomaten!

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