Was kocht ihr heute....?

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IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Fr Jun 08, 2018 7:08 am

Bei uns gibt es Kaiserschmarrn mit Erdbeeren

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Jun 08, 2018 7:37 am

Bei uns gibt es heute Lasagne.
Die Fleischsauce kommt aus dem Tiefkühlvorrat.
Statt Béchamel nehme ich Topfen, vermischt mit frischen Kräutern.

Dazu gibt es noch einen Blattsalat.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Jun 09, 2018 7:15 am

IngeSkocht hat geschrieben:
Fr Jun 08, 2018 7:08 am
Bei uns gibt es Kaiserschmarrn mit Erdbeeren
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen!
Köstlich!
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Jun 09, 2018 7:29 am

Blätterteig (frisch in der Bäckereischule gekauft) belegt mit Salami, Tomaten, und Käse.
Im Ofen wunderbar knusprig gebacken und dazu Salat. Diesmal Erbsen, Brokkoli (kurz blanchiert) und Tomaten mit pikantem Senfdressing.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Sa Jun 09, 2018 7:46 am

Hallo,

Das mit dem belegten Blätterteig klingt fein! Der Teig aus der Bäckereischule ist sicher von exzellenter Qualität.

Bei uns gibt es gefüllte Paprika (die Füllung mit Faschiertem wie für Fleischlaibchen) mit Paradeissauce und Reis. Die Paprika müssen wir noch vom Markt holen.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Jun 09, 2018 7:51 am

Ulrike M. hat geschrieben:
Sa Jun 09, 2018 7:46 am
Hallo,

Das mit dem belegten Blätterteig klingt fein! Der Teig aus der Bäckereischule ist sicher von exzellenter Qualität.

Bei uns gibt es gefüllte Paprika (die Füllung mit Faschiertem wie für Fleischlaibchen) mit Paradeissauce und Reis. Die Paprika müssen wir noch vom Markt holen.

Beste Grüße,
Uli
Gefüllte Paprika! Das ist eine gute Idee!
Ja, stimmt. Der Blätterteig ist wirklich vom Feinsten.
Leider gibt es ihn nicht oft.
Nicht zu vergleichen mit div. Supermarkt-Versionen.
Vermutlich schmeckt er wie selbstgemacht.
Hierzu fehlt es mir aber an Vergleichswerten.

Schreibst du mal wieder, was es so auf dem Markt gibt?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Sa Jun 09, 2018 8:47 am

Bei uns gibt es eine Gemuüsepfanne ( grüner Spagel, Zucchini, rote/gelbe Paprika, Ingwer, Petersilie, Jungzwiebel, ) dazu Rosmarinkartoffeln. Alles frisch vom Markt

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Jun 09, 2018 8:54 am

IngeSkocht hat geschrieben:
Sa Jun 09, 2018 8:47 am
Bei uns gibt es eine Gemuüsepfanne ( grüner Spagel, Zucchini, rote/gelbe Paprika, Ingwer, Petersilie, Jungzwiebel, ) dazu Rosmarinkartoffeln. Alles frisch vom Markt
Frische Zutaten sind einfach das Beste!
Guten Appetit!
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Merl - Sa Jun 09, 2018 5:23 pm

IngeSkocht hat geschrieben:
Do Jun 07, 2018 8:19 am
Ich habe von gestern noch Gemüse Spaghetti
Spaghetti mit Gemüse oder Spaghetti aus Gemüse?
Lecker ist jedenfalls beides!!

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Merl - Sa Jun 09, 2018 5:25 pm

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Sa Jun 09, 2018 8:54 am
IngeSkocht hat geschrieben:
Sa Jun 09, 2018 8:47 am
Bei uns gibt es eine Gemuüsepfanne ( grüner Spagel, Zucchini, rote/gelbe Paprika, Ingwer, Petersilie, Jungzwiebel, ) dazu Rosmarinkartoffeln. Alles frisch vom Markt
Frische Zutaten sind einfach das Beste!
Guten Appetit!
Oh ja, frisch ist ultimativ gut.
Ich kann sogar schon das Eine & Andere vom Balkon ernten! :D

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