Was kocht ihr heute....?

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Bei mir gibt es heute ein Kirschsoufflé/Kirschauflauf. Fragt mich nicht, wie ich das machen werde, ich habe noch keine Ahnung. Wahrscheinlich wird es wieder eine Eigenkreation, die aus dem Bauchgefühl heraus entsteht.

Mahlzeit,
Uli

So koche ich auch gerne!
Gutes Gelingen!

[Merl]

Heute: Eine große rustikale Gemüsestulle!
(zwischen den Scheiben: Tomaten, Salatgurke, Paprika, Frühlingszwiebeln, Rucola, Champignons)

[NewAmsterdamer]

Hamburger nach Art des Hauses:
Die Laibchen mache ich aus Rindfleisch, aus dem ich selbst Faschiertes mache. Das mache ich einfach in der Küchenmaschine. Kein Fleischwolf nötig....
Als Brötchen dienen knusprige Ciabatta Brötchen aus der Bäckereischule.
Dazu noch ein Blatt Salat und süß geröstete Zwiebeln.
Was die Kartoffeln betrifft, werde ich Kartoffelviertel im Ofen in knusprige „Pommes“ verwandeln.

[Fani1]

Bratwürstel mit Brot und Senf

[Ulrike M.]

Bei uns gab es Schzinkenschnitzel (zwei dünne Blatt Schinken, darauf zwei dünne Blatt Käse, darauf wieder zwei dünne Blatt Schinken, das ganze paniert, so von unserem Fleischhauer vorbereitet, musste nur selbst herausgebacken werden), dazu dreierlei Salate (Gurken, Bohnen, grüner Salat).
Als Nachtisch gab es eine Creme (aus Marcarino und ein wenig Schlagrahm, dazu Vanillezucker und frische Schwarzbeeren =Heidelbeeren).

Beste Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

Gemüse Omelett (grünen Spagel, Zucchini ) mit Bratkartoffeln und frischen Schnittlauch

[Sonjakochtgerne]

ich war heute faul da wir unterwegs waren --

deshalb habe ich vom Chinesen ---
frische gebratene Nudeln mit Hähnchen machen lassen ---
das super lecker und viel war---

aber morgen koche --ich --wieder--

[NewAmsterdamer]

Heute kümmere ich mich um meine Gemüsereste:
Kürbis, Karotten und Kohlrabi werden zusammen mit einer Zwiebel und einem Apfel im Rohr geröstet.
Gewürzt wird mit Rosmarin, Salz und Pfeffer.
Dazu werde ich kleine Serviettenknödel reichen.
Dann ist auch noch das alte Brot aufgebraucht.....

[Ulrike M.]

Hallo,

@NewAmsterdamer: Das ist luxuriöses Restlessen!

Bei uns gibt es ein Stück vom Schwein aus der Grillpfanne, dazu ein paar wenige Pommes frites und einen Karfiolsalat.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

Bei uns gab es heute Schweinekrustenbraten --mit schöner knuspriger Schwarte--
dazu Kartoffelknödel und Gurkensalat--
als Nachtisch Vanillepudding mit roter Grütze--

schönen Sonntag --beste Grüße Sonja