Was kocht ihr heute....?

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute Marillenknödel und ein Teil wird eingefroren ☺

Einen schönen Freitag
LG Inge

[Ulrike M.]

Wir haben heute einiges am Wohnmobil machen müssen, so war die Zeit für groß Kochen nicht vorhanden.
Zuerst gab es den Rest der Gemüsesuppe von gestern.
Dann habe ich für jeden von uns beide eine kleine Schüssel Salat in der Wunschzusammensetzung gemacht. Dazu gab es für jeden je ein halbes Winerschnitzerl und ein halbes Schinken-Käse-Schnitzerl, beide haben wir paniert, aber ungebacken, bei unserem Fleischhauer gekauft.

Schönen Tag,
Uli

[ErikaB2018]

Bei uns gibt es heute Huhn italienischer Art, dazu Reis und einen Tomatensalat.
Einen schönen Sonntag,
LG, Erika

[Ulrike M.]

Heute gibt es überbackene Zucchini.
Als Nachtisch gibt es einen Obstsalat (Marillen, Beeren).

Mahlzeit,
Uli

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute Rindschitzel mit Quinoa und Salat

LG Inge

[IngeSkocht]

Eierschwammerlgulasch mit SemmelKnödeln

LG Inge

[IngeSkocht]

Pasta mit Eierschwammerl

LG Inge

[pizzocchero]

Bei uns gibt es heute Huhn italienischer Art, dazu Reis und einen Tomatensalat.

Darf ich dich fragen, wie du das Huhn auf italienischer Art zubereitest? Vielen Dank vorab! Bei mir gab es heute griechischen Salat.

[ErikaB2018]

Das Huhn habe ich nach diesem Rezept zubereitet: https://www.ichkoche.at/huhn-italienisc ... ept-229701

Ich habe, wie im Rezept angegeben, ausgelöste Hühnerkeulen verwendet, anstelle der passierten Tomaten habe ich eine Dose gewürfelte Tomaten, 3 - 4 frische Tomaten, ebenfalls klein gewürfelt, und noch eine Handvoll getrocknete Tomaten verwendet. Das Gericht ist zum Nachkochen sehr zu empfehlen!

LG, Erika

[ErikaB2018]

Bei uns gibt es heute zum ersten Mal in diesem Jahr Kürbisgemüse (vom grünen Ölkürbis), zubereitet nach einem uralten Rezept meiner Mutter, dazu gibt es Bratwürstel.
LG, Erika