Was kocht ihr heute....?

[Ulrike M.]

Heute gibt es mit Faschiertem "gefüllte" Zucchini, dann mit Käse überbacken. Dazu gibt es Petersilerdäpfeln mit heurigen Erdäpfeln.

Schönen Sonntag!
Uli

[NewAmsterdamer]

Bei uns gibt es heute:
Indisches Huhn mit Karfiol und Kartoffeln aus dem Ofen.
Das Rezept ist von Jamie Oliver und heißt „Roast tikka chicken“.
Tikka bezieht sich auf die Curry Pasta — Tikka Curry Paste.
Im Prinzip ist aber egal, mit welcher Curry Paste man es macht.

Hier das Rezept (in Englisch). Auf Deutsch konnte ich es leider nicht finden.
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Wünsche euch einen schönen Sonntag,

[NewAmsterdamer]

Da wir noch Huhn von gestern übrig haben, gibt es „fernöstlichen Hühnerreis“, dazu Raita mit Gurken.

Da ich heute, wie immer montags, frei habe und außerdem das Wetter schlecht ist, werde ich Brötchen backen und einfrieren.

[Huma]

Nachdem wir derzeit sehr viele reife Marillen ernten gibt es zu Mittag gleich mal Marillenknödel aus Topfenteig.

[Ulrike M.]

Hallo,

@Huma: Ich habe auch wieder reife Marillen zu Hause. Daraus gibt es wahrscheinlich morgen was Gutes.

Heute gibt es Medaillons vom Schweinsfischerl (Schweinslungenbraten, Filet, Lende, Lendenbraten) mit einem Pilzsößchen (Eierschwammerl) und dazu Spätzle.

Mahlzeit,
Uli

[IngeSkocht]

Hallo

Ich habe heute ein Champion Omelett mit Schnittlauch dazu Vollkornbrot und grüner Salat

LG Inge

[Sonjakochtgerne]

und bei uns war heute Resteessen angesagt --
noch ein paar Nudeln dazu gekocht und fertig ---!!!

beste Grüße Sonja

[NewAmsterdamer]

Wenn mann das ganze hier liest,dann bekommt mann noch viel mehr Hunger
Für heute oder beser gesagt Abend,habe ich mir vorgenommen mal nicht zu Kochen,sondern so richtig schön Essen zu gehen,und zwar in das "trueffel-schwein".Ist mein Lieblingsrestaurant,und da gehe ich sehr gerne hin,zu einem weil sie wirklich sehr leckeres Essen habe,und zum anderen,weil sie seit dem 07.01.2018 einen Sonntags-Brunch anbieten!Für mehr Infos, xxx .
Das find' ich einfach toll...

Aber wenn ich so richtig Lust zum Kochen habe,dann Koche ich sehr viele heimische Gerichte
Backe auch sehr gerne...die Betonung liegt auf "sehr gerne",aber ob es auch gut schmeckt ist die andere Frage Ich bin der Meinung das es immer beser geht,aber meine Freunde etc sind der Meinung das ich super Koche...

LG

.....und.....Freunde sind immer im Recht....

[Huma]

Heute gibt es Kartoffeln mit Käsekruste und dazu eine Schnittlauchsauce nach folgenden Rezept:

https://www.ichkoche.at/kartoffeln-mit- ... ept-231903

[NewAmsterdamer]

Bei uns gibt es heute:
Einen großen Salatteller (Blattsalate, Karotten, Fisolen, Tomaten, Erbsen, Mozzarella und ein hartgekochtes Ei.
Dazu gibt es Schinken-Käse Brötchen, die ich gestern gebacken haben.

Ich habe gestern Brötchen gebacken und aus einem Teil des Brötchenteiges Schinken-Käse Brötchen gemacht.
Teig ausrollen, füllen, wieder einrollen, backen.
Eine tolle Basis für leichte Sommermenüs.