Was macht ihr aus Birnen?

[IngeSkocht]

Ich esse Birnen gern roh. Aber auch in einem Birnenschokokuchen.

Gibt's zum birnenschokokuchen bitte ein Rezept?
Danke

@grube schau mal
https://www.ichkoche.at/schoko-birnenku ... ept-233875
LG Inge

[IngeSkocht]

Ich esse Birnen gern roh. Aber auch in einem Birnenschokokuchen.

Gibt's zum birnenschokokuchen bitte ein Rezept?
Danke

Hallo grube
Das mache ich immer für meine Enkel

BIRNENSCHOKOKUCHEN

200 g weiche Butter
250 g Zucker
2 Eier gr M
1 TL Vanilleextrakt
300 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 TL Natron
40 g Backkakao (ungesüßt )
200 ml Milch
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
2- 3 Birnen in kleine Würfel schneiden
Tortenform 28 durchm .... Bachofen 170 Grad Umluft

Butter und Zucker sehr schaumig schlagen min 10 Minuten, die Eier nacheinander unterschlagen jedes 30 Sekunden, dann den Vanilleextrakt dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver, Natron, Kakao mischen und im Wechsel mit Milch und
Mineralwasser unter die Butter -Ei Masse heben und zum Schluss die Birnen hinein
In die Torten oder andere Backform geben und bei 170 Grad Umluft ca 45 Minuten backen ,Stäbchen Probe nicht vergessen

Wünsche gutes gelingen
LG Inge

[grube1]

Hallo
Birnen Strudel, Palatschinken mit Birnenfüllung, Birnenkompott ist super zum Kaiserschmarrn, gedünstete Birnen mit Preiselbeeren und Tafelspitz oder zum Wild. ...
LG Inge

Paltschinken mit Birnen Füllung kann ich mir schwer vorstellen.. Wie machst du die Füllung?

Hallo grube
Birnen mit wenig Wasser weich kochen Vanilleschote, Zimt, Nelken noch dazu. .... ich zerdrücke die weichen Birnen dann mit der Gabel und fülle damit die Palatschinken
LG Inge

Ah ok...danke...schmeckt sicher sehr gut...könnte mir dazu gut vorstellen Kakaopulver unter den Palatschinkenteig zu mischen

[grube1]

Ich esse Birnen gern roh. Aber auch in einem Birnenschokokuchen.

Gibt's zum birnenschokokuchen bitte ein Rezept?
Danke

@grube schau mal
https://www.ichkoche.at/schoko-birnenku ... ept-233875
LG Inge

Danke.. brauch eh einen Kuchen am Wochenende und da ich noch genügend reife Birnen habe ...wird's der werden

[IngeSkocht]

Paltschinken mit Birnen Füllung kann ich mir schwer vorstellen.. Wie machst du die Füllung?

Hallo grube
Birnen mit wenig Wasser weich kochen Vanilleschote, Zimt, Nelken noch dazu. .... ich zerdrücke die weichen Birnen dann mit der Gabel und fülle damit die Palatschinken
LG Inge

Ah ok...danke...schmeckt sicher sehr gut...könnte mir dazu gut vorstellen Kakaopulver unter den Palatschinkenteig zu mischen

Ja ist auch eine gute Idee

[Huma]

Mit Birnen mache ich gerne einen ausgezogenen Strudel, belegt mit blättrig geschnittenen Birnen, Rosinen und ein paar geriebenen Walnüssen und mit Zimt gewürzt.

[IngeSkocht]

Ein selbst gemachter Birnenstrudel ist auch was feines