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von Piefke
Sa Jan 15, 2022 12:10 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald! :mrgreen:
von Piefke
Fr Jan 14, 2022 6:01 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Was bitte ist denn Toast auf amerikanische Art? Nie gehört!
von Piefke
Fr Jan 14, 2022 4:33 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Gewürzhähnchen mit Paprikakraut und Petersilienrahm.
von Piefke
Mo Jan 10, 2022 6:30 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Bei uns gab es heute ein veganes Essen. Ein Gemüsetopf aus roten Linsen, Fenchel, Möhren, Staudensellerie i einer Gemüsebrühe mit Raz-El-Hanout und Zimt gewürzt…Fleisch hat niemand vermisst! 8-)
von Piefke
Fr Jan 07, 2022 11:58 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Bei mir gibt es heute eine meiner Leibspeisen: Chili con Carne.
von Piefke
Do Jun 11, 2020 2:24 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Bei mir gab es heute Erdäpfelsalat mit Frankfurtern. Als Nachtisch frische Erdbeeren.
von Piefke
Di Dez 18, 2018 11:53 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Das hätte ich heute auch gerne gegessen (sowohl Szegediner Gulasch als auch Kaspressknödel...hmmm) Beide gehören zu meinen Lieblingsgerichten. Morgen gibt es Tiroler Speckknödel. Immer, wenn ich in Tirol meinen Urlaub verbringe, nehme ich mir Knödelbrot, Speck und Wurst mit. Zu Hause gehe ich dann i...
von Piefke
Di Dez 18, 2018 10:16 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Bei mir gibt es heute so eine Art Irish Stew, aber mit Rindfleisch. Das stammt aus dem Tiefkühler, ich brauchte den Platz für neu Einzufrierendes. Da ich meine eingefrorenen Speisen nicht immer beschrifte, gibt es oft eine Überraschung, was ich ganz lustig finde. Auf dieses Gericht freue ich mich sc...
von Piefke
Di Jul 03, 2018 10:53 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Salz im Kuchen?
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Re: Salz im Kuchen?

Mir schmeckt Kuchen ohne Salz nicht so gut. Besonders süßer Hefeteig braucht Salz, sonst schmeckt er mir zu fade. Ich füge selbst Süßspeisen, z.B. einer Mousse Au Chocolat Salz hinzu. Schmeckt um Klassen besser.

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