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von drea_my
So Jul 22, 2018 11:43 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Super, wegen dem Rezept!

Ja, vermutlich werd ich ums Einfrieren nicht drum herum kommen. :)
von drea_my
So Jul 22, 2018 10:22 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Mmmh das klingt wirklich gut. :) Danke fürs Verraten. Hat er auch gut geschmeckt? (Also, ja natürlich hat er das, denk ich :) ) Vielleicht back ich das mal nach, wenn ich darf. Irgendwas werd ich heut auf jeden Fall noch machen. Hab nämlich noch genug Zutaten, und bin weiterhin im Back-"Flow", also ...
von drea_my
Sa Jul 21, 2018 4:45 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Ulrike M. hat geschrieben:
Sa Jul 21, 2018 3:11 pm
Eben habe ich einen Kakao-Marillenkuchen aus dem Rohr geholt, er riecht betörend.

Beste Grüße,
Uli
verrätst du das Rezept? :)


Ich bin grad von meinem Becher-Schokokuchen begeistert! Er ist herrlich geworden, richtig intensiv schokoladig und saftig, ein echter Schoko-Traum! :D
von drea_my
Sa Jul 21, 2018 2:41 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Okay, ja, ich hab leider wirklich keinen Staubzucker. Okay, dann werd ich das versuchen mit dem im Joghurt auflösen. Vielen, vielen Dank für den Tipp! :)
von drea_my
Sa Jul 21, 2018 2:27 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Ich habe gerade einen Schoko-Becherkuchen in den Ofen geschoben. Wenn er fertig ist, werd ich ihn mit der Manner-Schoko-Glasur übergiesen und Mandelsplitter draufstreuen. Eventuell davor noch mit Marillenmarmelade bestreichen. Und danach habe ich vor einen Marillen-und Apfel-Blechkuchen zu backen. ...
von drea_my
Sa Jul 21, 2018 2:22 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Ich habe gerade einen Schoko-Becherkuchen in den Ofen geschoben. Wenn er fertig ist, werd ich ihn mit der Manner-Schoko-Glasur übergiesen und Mandelsplitter draufstreuen. Eventuell davor noch mit Marillenmarmelade bestreichen. Und danach habe ich vor einen Marillen-und Apfel-Blechkuchen zu backen. E...
von drea_my
Sa Jul 21, 2018 1:16 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Kuchen ohne Waage und Mixer
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Re: Kuchen ohne Waage und Mixer

Also der Blech-Becherkuchen von gestern ist sehr gut angekommen, es hat allen gut geschmeckt! Und mir auch. :-) Ich hab übrigens Biovollkornmehl verwendet, und ich muss sagen, das macht geschmacklich schon einen erstaunlichen Unterschied - Es schmeckt "gehaltvoller", intensiver als mit normalen glat...
von drea_my
Fr Jul 20, 2018 5:18 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Kuchen ohne Waage und Mixer
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Re: Kuchen ohne Waage und Mixer

Also, der Kuchen ist fertig - Ich habe ein Becherkuchen-Blechkuchen-Marillenkuchenrezept genommen, und er schmeckt ganz gut, allerdings sieht er halt nicht besonders "hübsch" aus. Eher mehr ein unförmiger, flacher Fladen als ein Blechkuchen, aber egal - Ich schneide ihn in Stücke und somit hab ich i...
von drea_my
Fr Jul 20, 2018 3:20 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Kuchen ohne Waage und Mixer
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Re: Kuchen ohne Waage und Mixer

Wie ich jetzt gerade ins Backrohr geschaut hab, hat der Kuchen eigentlich gar nicht schlecht ausgeschaut - Der Teig scheint nicht zu dünnflüssig zu sein, er ist gut aufgegangen bis jetzt. :) Hoffentlich schmeckt er auch einigermaßen gut, ein bisschen muss ich noch warten :)
von drea_my
Fr Jul 20, 2018 3:05 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Kuchen ohne Waage und Mixer
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Re: Kuchen ohne Waage und Mixer

Danke!

Also ich habe jetzt das Schlagobers im Rezept im Milch ersetzt. Meiner Meinung nach ist der Teig aber viel zu flüssig geworden.
Er ist jetzt trotzdem, mit Marillen und Äpfeln belegt, im Ofen, und ich warte mal was daraus wird. :) Hoffentlich wird es halbwegs gut. ...

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