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- Do Mai 02, 2019 1:58 pm
- Forum: Klassische Mehlspeisen
- Thema: Kirschenkuchen
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Re: Kirschenkuchen
Bei uns werden die Kirschen immer entkernt. Uns stört es, wenn man auf die Kerne beißt und dauernd ausspucken muss
- Mi Jan 02, 2019 11:44 am
- Forum: Backen im Winter
- Thema: Glückskekse
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Re: Glückskekse
Also mein endgültiges Fazit ist, dass ich wahrscheinlich keine Glückskekse mehr machen werde. Sie sahen dann zwar knackig aus nach dem Nachbacken, waren es aber trotzdem nicht und ich finde den Geschmack von den Gekauften besser und der Aufwand war relativ groß und das Ergebnis dafür nicht gut genug...
- Mo Dez 31, 2018 11:07 am
- Forum: Backen im Winter
- Thema: Glückskekse
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Glückskekse
Ich habe gestern zum ersten Mal Glückskekse selber gebacken. Ansich hat es ganz gut funktioniert, allerdings dann heute Morgen der Schock- Hatte sie über Nacht in eine Plastikdose gegeben, Deckel drauf und heute morgen waren sie total weich :o Habe sie dann nochmal für 5 Minuten ins Backrohr gegeben...
- Sa Dez 08, 2018 4:45 pm
- Forum: Backen im Winter
- Thema: Welches WEIHNACHTSKEKS backt ihr heute?
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Re: Welches WEIHNACHTSKEKS backt ihr heute?
Ich backe heute Spitzbuben
- Mi Nov 28, 2018 1:49 pm
- Forum: KULINARISCHE BRAUCHTÜMER & TRADITIONEN
- Thema: Krampus....was kommt bei euch ins Sackerl....
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 48) - Krampus....was kommt bei euch ins Sackerl....
Bei uns kommen Erdnüsse, Mandarinen, Schokonikolaus, Schokokrampus und Socken (oder eine andere Kleinigkeit) ins Sackerl
- Mo Nov 19, 2018 4:39 pm
- Forum: Feste, Messen & Co.
- Thema: Kulinarische Genüße am Christkindlmarkt!
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Re: Thema der Woche (KW 47) - Kulinarische Genüße am Christkindlmarkt!
Ich gehe mittlerweile fast gar nicht mehr auf Christkindlmärkte und wenn dann auf kleine, die nicht überlaufen sind so wie den beim Schloss Wilhelminenberg (der heuer aber leider nicht geöffnet hat). Von den großen bekannten Märkten gefällt mir der Christkindlmarkt in Nürnberg sehr gut, da kann man ...
- Do Nov 08, 2018 8:25 am
- Forum: Kochen im Herbst
- Thema: die lästigen Fruchtfliegen --!!
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Re: die lästigen Fruchtfliegen --!!
Ich hatte das gleiche Problem und kann die "Profissimo Fliegenfalle" vom DM empfehlen. Die Falle ist giftfrei und mit einem Lockstoff für Fruchtfliegen und normale Fliegen. Es sind 3 durchsichtige Pickerl drinnen, die man ans Fenster klebt (lässt sich auch leicht wieder ablösen) und bei mir Zuhause ...
- Do Okt 25, 2018 4:50 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Gulasch Farbe
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Gulasch Farbe
Ich habe das Problem, dass mein Gulasch sobald ich es binde seine typische rötliche Farbe verliert und dann eher bräunlich aussieht. Geschmacklich ist es immer Top, aber da ich morgen Besuch bekomme frage ich mich, ob man es auch ohne Farbverlust hinbekommen kann. Ich binde es übrigens immer indem i...
- Do Okt 04, 2018 1:17 pm
- Forum: KOCHEN
- Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?
Bei uns gibt es heute Faschierten Braten mit Erdäpfelpüree.
- Do Sep 06, 2018 2:35 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Das perfekte Schnitzel
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 36) - Das perfekte Schnitzel
Bei uns gibt es das Schnitzel meistens vom Schwein und ganz wichtig - es wird immer in Schmalz herausgebacken. Wir finden es schmeckt dann einfach besser. Als Beilage gibt es Erdäpfelsalat oder Reis.