bald ist ostern und somit wird als einstimmung heute ein eierlikörguglhupf gebacken (rezept siehe: https://www.ichkoche.at/eierlikoer-gugl ... ept-216422)

eine wärmende suppe als vorspeise, von minestrone bis erdäpfelcremesuppe, vom rindsuppe mit griessnockerln bis zur karottensuppe, alles ist möglich!

deko mit massen, der geschmack des naschwerks (egal ob torte, kuchen, pudding, auflauf, ..) soll im vordergrund stehen

punschtorte/krapferln sind gern gesehene (und vor allem gegessene) klassiker.

zu neujahr kamen auch schon mal punschkraperln in schweinchenform als mitternachtsüberraschung auf den tisch. rezeptlink anbei: https://www.ichkoche.at/neujahrsschwein ... pt-12810/2

hallo inge,
ich habe das thema für mich abgehackt. der nächste trend kommt bestimmt
liebe grüsse
200x

=> warme, nicht frittierte fischgerichte sind ein gedicht, egal ob gegrillt, gedünstet, gratiniert, usw
=> kalte fischgerichte sind jedoch nicht mein geschmack. mögen andere heringssalat und geräucherten lachs lieben, bei mir hat sich diese vorliebe noch nicht entwickelt

never change a winning team: daher gibt es traditionell zu weihnachten einen tafelspitz mir cremespinat, röstkartoffeln und apfelkren

nach desaströsen erlebnissen bei der verwendung von vollkornmehl (vor allem bei der verkostung der klassiker durch die liebsten) habe ich mich vor langer zeit entschlossen, die kekserln nur noch traditionell (mit weizenmehl) zu backen

so schön retro und sooooo gut --- nussecken --- z.b. https://www.ichkoche.at/nussecken-rezept-147081 (wobei ich für den nussbelag nicht mandeln verwende, sondern einen 50:50 mix aus haselnüssen und walnüssen)

selfrising flour findet sich in jedem supermarkt in uk (da sich sich engländer und schotten einmal einig). der vorteil: es ist schon backpulver zugefügt -- an sich fein, ausser man kommt auf die idee, daraus eine sachertorte oder eine biskuittorte zu backen: die erklimmen dann ungewollt höhen, die s...