Am liebsten koche ich alleine, aber am liebsten für andere :-) Früher habe ich wenn es besonders stressig war in der Arbeit für meine Kollegen gekocht, davon hatte jeder was, ich war wieder "ruhiger" und meine Kollegen hatten was zu essen. Am schönsten war es das wir wieder mal alle an einem Tisch v...

Ich sehe am liebsten die ZDF Küchenschlacht um 14.15 Uhr, gut das ich ein Aufnahmegerät habe!
So mancher Profi hat von den Teilnehmern schon was gelernt.

zum Naschen gibt's Ringelblumenkäse oder Kürbiskernkäse (wenn ich jemals wieder einen finde) zur Jause einen Jerome oder ein schöner leckerer Weichkäse auf den noch warmen pikanten Waffeln ein Dachsteiner der etwas anschmilzt zum Überbacken, wenn es auch etwas knusprig sein darf eine Gaudette für di...

bei einem Striezel immer einen frischen Germwürfel nehmen statt ein Hefepulver. Es hilft der schönste Zopf nichts, wenn er dann nicht aufgeht.

Auf den Schweinsbraten kann ich verzichten, aber sicher nicht auf Semmelknödel mit Bratlsaft .. mhm lecker.

Wenn mir abends kalt wird trinke ich gerne eine heiße Schokolade und ab und zu gönne ich mir diese mit einem Schuss Eierlikör. Dann ist mir wieder herrlich warm

Hallo Leute, kleiner Tipp von meiner Mutter anno 1976: wer sein Baby zum Schlafen bringen will, taucht den Schnuller in Bier --> Nebenwirkung: auch 40 Jahre später kann ich immer noch kein Bier trinken, der Gestank alleine haut mich um. Also wenn ihr euren Kindern nicht die Freuden von Alkohol volls...

Eigentlich mag ich Schokolade nicht mal, nur eine meiner wenigen und daher kostbaren Erinnerungen an meinen Opa sind, das er in seinem Kleiderschrank Kochschokolade versteckt hatte und mir ab und zu ein Stückchen zusteckte. Was Schokosucht betrifft hat sich die erst mit 30ig bei mir entwickelt, als ...

ein Tipp der leider nicht von mir persönlich ist: alles in kleine Häppchen oder Spalten schneiden Das Funktioniert selbst bei bereits erwachsenen Kindern immer noch, und auch bei deren Freunden: "Zu dir kommen wir am liebsten, da bekommen wir von deiner Mama die Äpfel in Spalten geschnitten" Nun ja,...

Lasagne mit Putenfaschiertem und Pilzen. Wer glaubt das diese langweilig schmeckt, wird überrascht sein, mit viel Knoblauch und Chili einfach herrlich. Tomaten und Kräuter aus dem eigenem Garten sind natürlich auch ein muss. Wer mal eine knusprigen Abschluss möchte nimmt als Käse einen Belag Gaudett...