Kastanien sind nicht so unser Fall. Auf den Advent- und Weihnachtsmärkten kaufen wir uns zwar hin und wieder Maroni, aber in Suppen oder auch in Mehlspeisen mögen wir sie nicht.

Aus Birnen machen wir sehr gerne Kompott: für Grieß- oder Kaiserschmarren dazu, je nach Birnen-Sorte wird auch ein Strudel mit Brösel oder Grieß gemacht ...

Ich koche NICHT viel auf Vorrat … Da ich von Montag bis Donnerstag täglich ein Mittagessen in der Firma bekomme und am Abend nur eine Kleinigkeit (z. B. Joghurt, Obst etc.) Esse, ist es nicht erforderlich für uns sooo viel auf Vorrat zu kochen. Wenn ich Grießnockerl oder Serviettenknödel koche, dann...

Ich liebe Äpfel, egal ob im Kuchen, ein köstliches Kompott oder Apfelmus oder auch in flüssiger Form (Schnäpschen).

Ich mache immer einen Apfel-Fleck (auch gedeckter Apfelkuchen?) - den mögen wir sehr und findet reißende Abnehmer

ja, das stimmt @ Klugbeisser. Meine Oma hatte für jedes Problem eine Lösung parat, egal ob es sich um Haushaltstipps, Kräuterkunde oder es um die böhmisch-mährische Küche ging. Wir haben noch sehr viele Rezepte in unserer Familie - von Oma, die wir heute noch kochen. 👌 Sich auf ein einziges Rezept f...

Früher war der Sonntagvormittag immer der Tag, an dem wir in die Kirche gegangen sind, sofern am Samstag nicht schon eine Vorabendmesse besucht wurde. Heute ist das alles in den Hintergrund gerückt. Man schläft länger und chillt dann so zu Hause herum und genießt die Ruhe und Stille. Wenn man 40 Stu...

weder noch, ich trinke keinen Kaffee, maximal im Kuchen oder in der Torte

Das perfekte Schnitzel beginnt schon bei der Panier. Ich nehme glattes Mehl und gebe 2-3 EL griffiges dazu, damit die Panier schön luftig wird. In die verquirlten Eier kommt ein Schuss prickelndes Mineralwasser hinein, die Brösel sind vom Bäcker, 1A Qualität und wirklich nur aus Semmeln. Fleisch ver...

Einen einfachen Biskuitteig backen, mit Vanillecreme oder selbstgemachter Marmelade bestreichen und mit Obst der Saison aus dem eigenen Garten belegen. Durch die Vanillecreme oder das Marmelade fließt kein Gelee durch und der Boden weicht sich nicht auf! TIPP: wenn das Gelee zu heiß ist, saugt siche...

Am liebsten zu Hause in geselliger Runde mit Freunden und Familie im Wohnzimmer. Leckere Snacks (kleiner Imbiss) dazu und das Match kann beginnen. Ein paar "kühle Blonde" (Bier ;-)) gehört ebenso dazu wie die klassischen Chips. Liebe Nachbarn, bitte entschuldigt oft die Schreierei und das Gebrüll, w...