Hallo ich mache jedes Jahr Nusschnaps und der ist immer sehr lecker und auch eine Medizin bei Magendrücken. Mein mann sammelt bis 24 Juni die grünen Nüsse und dann werden sie in 80% Alkohol eingelegt mit Zimt ,Kandiszucker und Sternanis,aber bitte die Nüsse vorher vierteln oder in Scheiben schneiden...

Ich liebe Fisch und mindestens einmal in der Woche gibt es bei uns Fisch als Hauptgericht.
Ansonsten esse ich gern selbstgemachten Heringssalat oder Matjesfilet aufs Brot oder Rollmops die kann es öfters abends geben, die ziehe Wurst vor.

Gebackene Leber mit Erdäpfelsalt und zur Jause eine Malakoftorte

Gemüse wird eingefroren und wenn ich es brauche aufgetaut. Kräuter werden gehackt und auch eingefroren. Obst wird zu Marmelade oder Mus verarbeitet.