Ich finde gutes selbstgemachtes essen immer fein, nicht nur an Valentinstag. An dem Tag mache ich meinem Schatz allerdings gerne was gutes in Herzform, z.b. Eine selbstgemachte Pizza.

Meist bereiten wir fingerfood in pikanter und süßer Form vor, sehr easy sind solche mit Blätterteig, auch Eintöpfe im Riesen Topf, die gut vorzubereiten sind und an denen sich jeder dann bedienen kann, gehen immer gut. Beim Grillfest bereiten wir Salate, Saucen und Beilagen, sowie alles, was auf den...

Vor allem im Sommer genießen wir gern frischen Fisch, z.b. Hecht, Forelle, Saibling... aus dem See. Aber auch Lachs, vor allem geräuchert oder roh, oder auchgerillte Meeresfische essen wir gerne.

Vor allem bei Brot, aber auch bei süßen Leckereien experimentiere ich gerne mit Mehlsorten. Vor allem Dinkelmehl, Vollkornmehl, Roggenvollkornmehl, verwende ich gerne, aber auch mit Kokosmehl oder Buchweizenmehl lassen sich tolle geschmackliche Varianten erzeugen. Hirsemehl zum Brotbacken zu verwend...

Als Kind bekam ich immer ein klassisches Kramous-/Nikolosackerl mit Nüssen, Mandarinen, Äpfeln und Schokolade.
Das haben wir jetzt nicht mehr, dafür gibt es nun seit Jahren gebackene Briochekrampusse, Nikolo/ Krampusmuffins, oder -Kekse.

EIst sind es in stressigen Zeiten „schnelle Gerichte“, hier aber auch der Versuch, ausgewogen und gesund zu kochen. Oder ich koche am Wochenende vor ( eintopfgerichte, Dinge, die man gut einfrieren kann)

Ich gehe gerne auf den Christkindlmarkt im Wasserschloss Kottingbrunn - sehr stimmungsvoll - und trinke dort gerne einen Eierlikörpunsch.

Beides, es gibt einen selbst befüllbaren mit kleinen Nettigkeiten und schönen Sprüchen für den Tag und einen gekauften mit kleinen Naschereien - so kann man sich gut auf Weihnachten einstimmen

Hallo,
Bei uns denkt jeder bei Knödel an Semmel- bzw Serviettenknödel.

Heiß, schwarz, ohne alles. Ganz klassisch. Am liebsten aus der Bialetti-Mokkakanne.