Hallo! Ja, traditionell wird beim Zubereiten von Sushireis normalerweise Zucker und Reisessig verwendet. Der Zucker dient dazu, dem Reis einen süßen Geschmack zu verleihen und gleichzeitig die Konsistenz und Textur des Reises zu verbessern. Die Menge an Zucker kann je nach Rezept variieren, aber in ...