Glückwunsch zum Geburtstag. Ich bin eine eifrige Nutzerin Ihrer Seiten und habe bis jetzt auch immer gefunden, was ich gesucht habe, mit einer Ausnahme: Meine Suche nach einem Rezept für die Pascha, eine russische Osterspeise aus Topfen und kandierten Früchten blieb bis jetzt leider ergebnislos. Do...

Jetzt habe ich doch tatsächlich auch das von mir vermisste Rezept für eine russ. Pascha hier gefunden. Es ist nur der Name falsch geschrieben - es hat mich ja auch gewundert, dass es keines gab.

Jedes Jahr habe ich mindestens an zwei Tagen Gäste zum Heringsschmaus. Dafür sammle ich das ganze Jahr bereits passende Rezepte mit Hering, Lachs und sonstigem Fisch. Das gibt es dann in Form verschiedener Salate sowie Lachs- und Matjestartarund Ähnliches. Außerdem gibt es auch einiges für Gäste, di...

Glückwunsch zum Geburtstag. Ich bin eine eifrige Nutzerin Ihrer Seiten und habe bis jetzt auch immer gefunden, was ich gesucht habe, mit einer Ausnahme: Meine Suche nach einem Rezept für die Pascha, eine russische Osterspeise aus Topfen und kandierten Früchten blieb bis jetzt leider ergebnislos.

Ich habe schon immer in der Adventszeit gekocht und mache es auch heute in der Pension noch. Eigentlich koche ich sogar zweimal täglich. Mittag gibt es meist eine warme selbst gekochte Suppe, z. B. Borschtsch, Soljanka, Gemüsesuppe und abends eine warme Hauptmahlzeit.

Ich liebe Christkindlmärkte, gehe aber nicht mehr oft hin: zu kalt, zu viele Leute, kann auch nicht mehr so viel stehen, daher esse ich dort kaum etwas. Vor allem aber gefällt mir der Dresdner Striezelmarkt. Dort trinke ich dann so Sachen wie Eierpunsch und "Heiße Olga", und esse Bratwürstchen. Der ...

Ich esse Birnen am liebsten roh, als Kompott mag ich sie überhaupt nicht, einzige Ausnahme: gekocht und mit Preiselbeeren gefüllt als Beilage zu Wild.

Ich koche alles auf Vorrat, was sich gut einfrieren lässt: Suppen, Fleischragouts, Mehlspeisen usw. Vor allem Gerichte mit Lebensmitteln, die nur saisonal erhältlich sind: Kürbis, Spargel usw. Das spart Zeit, Energie und Geld.

Kürbisgemüse, süß-sauer eingelegter Kürbis. Leider mag meine Familie Kürbis nicht unbedingt, nur Suppe, und die geht immer und in allen Variationen, mit Apfel, Orangesaft, Karotten, mit und ohne Einlage, Kürbiskerne, Garnelen und und und

Nach New York und in die Austernbar im Grand Central