Bei uns gab es heute das restliche Reisfleisch von gestern mit Gurkensalat.
Da ich heute gut Zeit hatte, hab ich Lasagne gemacht, davon gibt es für uns morgen 2 Portionen mit Salat, die restlichen 4 Portionen werden eingefroren.
Schönen Freitag euch allen, Erika

Ich starte heute mit dem Backen der Weihnachtskekse. Ich habe bereits gestern den Teig für einen Lebkuchen vorbereitet, dieser konnte über Nacht gut rasten und heute am Nachmittag werde ich daraus verschiedene Formen ausstechen und die Lebkuchenkekse backen. Lebkuchen kommt bei uns eigentlich nicht ...

Zur Einstimmung auf die nun bald beginnende Adventzeit habe ich gestern den Teig für einen Lebkuchen vorbereitet, heute werde ich verschiedene Formen ausstechen und den Lebkuchen backen und glasieren.
LG Erika

Ich mache heute Champignonschnitzel (mit Putenfleisch), dazu gibt es Jasmin-Reis und einen Erdäpfel-Endiviensalat. Zum Nachmittagskaffee gibt es noch ein letztes Stück Torte (Schokoladetorte, gefüllt mit Marmelade und Schokoganasche, überzogen mit Marmelade und einer Schokoglasur) vom 4. Geburtstag ...

Heute ist es endlich einmal etwas kühler, deshalb werde ich Marmeladeecken (Polsterzipfel) aus einem Topfen-Butterteig backen.
LG Erika

Gestern habe ich Jägerschnitzel (mit Rindschnitzel) gemacht, heute gibt es die restlichen Schnitzel mit viel Soße, dazu werde ich junge Kartoffel kochen.
LG Erika

Bei uns gibt es heute Chinakohl mit Kartoffeln, dazu eine Käsekrainer.

LG Erika

Heute gibt es Schopfsteaks mit Letscho und jungen Kartoffeln, dazu grünen Salat.
Schönen Feiertag,
LG Erika

Ich habe heute wieder einmal Lust auf eine Biskuitroulade, gefüllt mit Marillenmarmelade.Das geht ganz schnell und wird uns den Sonntag versüßen!
LG Erika

Bei uns gibt es heute ein klassisches Mittagessen: Schnitzerl Wiener Art vom Schwein, dazu Petersilkartoffel und eine Schüssel grüner Salat mit Kernöldressing.
Ich wünsche allen einen schönen Sonntag,
LG Erika