ichkoche Forum

Hallo!

Hat schon irgendjemand von euch irgendwo Bärlauch erspät bzw. gerochen?! Ich kann es kaum erwarten und stehe in den Startlöchern!

LG sumsi

Hab ich mich auch schon gefragt. Nachdem die Supermärkte aber noch nix haben, nehm ich mal an, nein. Oder wenn vielleicht in südlichen Gegenden.

Hallo,

Eine Bekannte hat in der Region Linz schon geerntet und gegessen.

Beste Grüße,
Uli

Ja bei uns - Grenze zum Innviertel - schaue erste Spitzen heraus....das suchen ist noch etwas mühsam, da sehr viel Laub den Waldboden bedeckt

ich vermute einmal, ich bin eine von den wenigen, die Bärlauch net unbedingt ganz heiß ersehnt. Nicht falsch verstehen, ich esse ihn schon, wenn er wo dabei ist, aber ich könnte nicht behaupten, schon unbedingt darauf zu warten. Das hängt vermutlich damit zusammen, dass ich als Kind fast täglich mit meiner Urgroßtante den Wald unsicher machen musste und anschließend gab es den *Knofelspinat*, selbstverständlich mit viel Einbrenn, damit auch ja alle satt wurden. Das war damals ein absolut preiswertes Essen.

Im Wienerwald /Kahlenberg /Agnesbründl schauen schon die ersten Bärlauchblätter aus dem Boden und man riecht es auch

Ich habe von einer Bekannten voriges Jahr aus ihrem Garten Plänzchen bekommen, die dann in einen großen Blumentopf gepflanzt.
Gestern habe ich die ersten Spossen entdeckt, aber bis zur Ernte wird es doch noch etwas dauern.
Aber ich freue mich, daß ich sie über den Winter gebracht habe.

Bei uns gibt es noch keinen

bei uns gibt es jedenfalls noch keinen, weil die durchgehende Schneedecke ist erst seit Mitte der Woche von der Sonne, dem Regen und dem warmen Wind halbwegs entfernt worden.

Bei uns gibt es auch noch keinen. Aber Schnittlauch habe ich heute schon geerntet. Das war ein Genuss.