ichkoche Forum

Habt ihr schon mal Flieder und andere Blumen in der Küche verwendet? Also sonst seh ich das ja eh auch beim Merkur im Salat und so aber Flieder wusste ich bis dato nicht.

Ich habe gestern beim Laufengehen so unglaublich viel Flieder gesehen. Von einem Tag auf den andern, war alles weiß, lila, rosa...

Nicht nur, dass er so auch schon gut riecht und schön aussieht, kann er auch mit seinem blumigen Geschmack punkten. Ich habe gleich mal hier Rezepte gefunden.

https://www.ichkoche.at/flieder-rezepte/

Ja das ist ja wieder einmal was ganz Neues für mich ---
denn überall wächst und blüht der Flieder ---und was man da alles machen kann --einfach toll---

dieses Jahr nicht mehr denn wir sind unterwegs
aber nächstes Jahr bei der Fliederblüte werde ich als erstes --Fliedergelee --ausprobieren --
-das reizt mich schon mal zu sehen wie das schmeckt ---

Danke für den Tipp --Steffi--
mit besten Grüßen Sonja

Also ich persönlich würde Flieder nicht verkochen oder esse
LG Inge. S

Hallo Inge ich habe es auch noch nicht probiert---

ABER ich finde es spannend es wenigstens einmal aus zu probieren --
wie das überhaupt schmeckt----

und dann sehe ich weiter--ob ich es lasse oder mehr mache ---
probieren geht über studieren ---

beste Grüße Sonja

Sonjakochtgerne hat geschrieben: ↑

Fr Mai 18, 2018 7:33 pm

Hallo Inge ich habe es auch noch nicht probiert---

ABER ich finde es spannend es wenigstens einmal aus zu probieren --
wie das überhaupt schmeckt----

und dann sehe ich weiter--ob ich es lasse oder mehr mache ---
probieren geht über studieren ---

beste Grüße Sonja

Hallo liebe Sonjakochtgerne, wenn du es spannend findest, dann probiere ihn aus, es lässt dich sonst eh nicht in ruhe, zumindest mir geht es dabei immer so.
Viel Spaß und Gaumenfreude

ja IS--
das ist immer so wenn es etwas Neues auszuprobieren geht ---dann möchte man das am liebsten gleich machen ---
aber jetzt muß ich warten auf die nächste Flieder Blüte ---
ich werde aber berichten ----

ich habe auch zum ersten mal auf ichkoche.at gesehen, dass man flieder in der küche verwenden kann. eigentlich keine schlechte idee, den sirup werde ich mal probieren.