ichkoche Forum

Hat jemand zufällig eine Ahnung, ob man essbares Gras selber machen kann!?

Eine Idee wäre, es aus eingefärbtem Marzipan zu machen. Das "ergrünte" Marzipan durch ein feines Sieb oder eine Knoblauch-Presse drücken.

Nun, aber ich kenne essbares Ostergras aber schon eher aus Esspapier.
Rezept?
Also, ich frage da nochmal in meinem Umfeld.

Oder Du schneidest rechteckiges Fertig-Esspapier in Streifen.

Das ist aber lieb von dir. Marzipan bleibt halt oft auch nicht in seiner Form, wenn du weißt was ich meine. Und das Esspapier in Streifen schneiden wird wohl nie so Gras ähnlich...

Essgras zum Verzieren habe ich mal aus grünem Marzipan gemacht.

gingen da nicht vl auch sprossen? eher nicht oder )))

grube1 hat geschrieben: ↑

Mo Jan 14, 2019 12:12 pm

gingen da nicht vl auch sprossen? eher nicht oder )))

Kommt vermutlich drauf an, wofür das Essgras gebraucht wird. In Kombination mit zB gefüllten Eiern sicher, aber als Garnitur zu süßen Sachen bestimmt nicht.

Kenne nur das essbare Ostergras.