ichkoche Forum

Von Blechkuchen über Topfentorte, bis hin zu kleinen Muffins und Kuchen ohne Backen ! Der Sommer ist nicht nur - meist - vom Wetter her eine Freude, sondern auch beim Backen ein herrlicher Genuss.

Was sind eure Lieblings Sommerkuchen/ -torten, bzw. Backwaren, die ihr eigentlich immer gerne backt oder auch einfach nur gerne esst?

Im Sommer essen wir am liebsten Obstkuchen mit Joghurt- oder Topfencreme direkt aus dem Kühlschrank. Mit einem französischen Bisquit ist der Kuchen sehr schnell fertig. Davor noch eine kalte Suppe z.B. Cazpacho.

Hallo,

Im Sommer gibt es Obstkuchen in allen Varianten. Favoriten sind dabei Kirschen, Weichseln, Marillen, Nektarinen, Pfirsiche und dann Zwetschken!

Beste Grüße,
Uli

Ich mag alles mit Erdbeeren, Torten oder Rouladen mit erfrischenden Cremen als Füllung.

Hallo

Blechkuchen mit jeder Obstsorte und Obsttorten

Biskuitboden--mit Obst obendrauf was gerade Saison hat ---
geht schnell ---und ist sommerlich luftig frisch --

das schmeckt super --Sahne (Schlagobers dazu ) herrlich !!!!!

sommerliche Grüße Sonja

Unabhängig von der Jahreszeit esse ich am liebsten Schokoladekuchen. Im Sommer auch ganz gerne eine gut gekühlte Mouse au chocolate Torte/Kuchen.

TIRAMISUTORTE

https://www.ichkoche.at/tiramisutorte-rezept-233275

ungebackene Torten - Kekse zerbröseln, mit Fett mischen, kalt stellen und darauf eine Joghurtcreme mit Qimiq und frisches Obst.