ichkoche Forum

DIESE AKTION WURDE MIT 07. JUNI 2018 BEENDET

Endlich frisches Obst!
So gerne Früchte auch roh genascht werden - in Marmelade und Kompott schmecken sie mindestens genauso gut, und das das ganze Jahr
Aber welcher Zucker eignet sich für's Einkochen am besten? Ist Zitronensäure notwendig? Muss man Gläser auskochen oder reicht spülen? Fragen über Fragen!

Wir kennen jemanden, der Ihnen diese Fragen mit bestem Wissen und Gewissen beantworten kann: "Mister Rex Glas" Nikolaus Tomsich

Schreiben Sie Ihre Frage in die Kommentarbox unter diesem ➡➡ Artikel!⬅⬅

Mit ein wenig Glück zaubern Sie am 12. Juni mit Nikolaus Tomsich und der ichkoche.at-Redaktion, frische Köstlichkeiten im REX-Glas - inklusive gut gefülltem ichkoche.at-Goodie Bag!

Gleich mitmachen!
Marmeladige Grüße,
Naschkatze7 (ichkoche.at-Moderatorenteam)

Hallo ich koche ja viel ein allerdings meistens ---Marmeladen ---alles was das Obst so hergibt --
angefangen --über Erdbeeren -Himbeeren--Brombeeren---Blaubeeren --und mische gerne mit Mango oder Banane oder was es so gerade gibt ---

in meine Marmeladen gebe ich einen Spritzer frische Zitrone und Gelierzucker 2 plus 1--
in Schraubgläser --bis zum Rand füllen und auf den Kopf stellen (von früher übernommen --
obwohl es heute heißt die Gläser schließen sich auch so )

oder auch Rhabarber oder Apfelmus wo ich nur normalen Zucker dazu gebe
da mache ich nie viel Gläser und die werden schnell verwendet---


ansonsten nur Essiggurken ----

meine Gläser für Alles spüle ich in der Spülmaschine ---danach nochmal kalt ausspülen fertig ---!!

und sie halten super ohne auf zu gehen --
ABER NUR wenn die Deckel einwandfrei ist ---

ich liebe es einwecken einkochen --
das habe ich schon immer gemacht und werde es auch weiter tun ---

DIESE AKTION WURDE MIT 07. JUNI 2018 BEENDET

Wir bedanken uns für Ihre Teilnahme!

Kulinarische Grüße,
Punschkrapfen / ichkoche.at-Moderator