Kochidee gesucht: gut vorbereitbar

[Gabriele1]

passend zur einladungskarte würden mir "gebackene mäuse" als dessert einfallen, eventuell in rötlicher puddingsauce, damit es wie gulasch aussieht?

[Syffl]

So, nachdem die Feier bedrohlich näher rückt, hab ich mich jetzt endlich entschieden!!!!
Es werden Palatschinken ....

Suppe: Fritattensuppe (mit klarer Gemüsesuppe und auch ein paar Gemüsestücken)

Vorspeise: Ildefonso von der Palatschinke und Jungrindscheiben https://www.ichkoche.at/suche?q=ildefonso+palatschinke
mit Varianten: Räucherlachs mit Oberskren bzw. Karotte und Avocado mit der angegebenen Marinade aber ohne Curry, dafür mit Scharfmacher von Sonnentor
Deko: Cocktailparadeiser und diverse Wildkräuter/Sprossen/Blattsalate

Hauptspeise: Palatschinken zum selber füllen mit
[*] Gemüse in warmer Schnittlauchsauce
[*] Paradeiserkraut (mit separaten Speckwürfeln) https://www.ichkoche.at/paradeiserkraut ... ept-223084
[*] Mexikanisch https://www.ichkoche.at/mexikanische-pa ... ept-100839
[*] Blattspinat mit Lachsfilet

Nachspeise: wieder zum selber befüllen
[*]diverse Marmeladen
[*]Nutella und Banane
dazu Schlagobers, Schokosauce und Vanilleeis

Soweit der Plan
Für 15 Gäste ... also werde ich am Samstag Vormittag viele Palatschinken schupfen !

Danke, für all eure Ideen ... sind für die nächsten Jahre gespeichert!

[Sonjakochtgerne]

Hallo Syffl

da hast du dir ja viel vorgenommen ---
wir feiern auch am Samstag und da komme ich mit meinem Kesselgulasch gut weg
da kann ich vorher schnippeln --und dann gemütlich zusammen sitzen--

dir wünsche ich gutes Gelingen und viel spaß in fröhlicher Runde---

[evagall]

Sozusagen auf ein fröhliches Palatschinkenschupfen. Dein Menü hört sich verführerisch an. Jetzt hab ich noch eine Frage: wie hältst du die Menge dann eigentlich warm?

[habibti]

Teigtaschen in jeder Form. Die gibt es als Suppeneinlage, als Fleischspeise, Vegetarisch und als Nachtisch