Wie gelingt Kartoffelsalat richtig?

[frankocht]

Hi,

habe eine Frage zu Kartoffelsalat mit Brühe.
Wie gelingt der richtig?
1) Werden die Kartoffeln nach dem kochen geschnitten und dann mit in die Pfanne mit dem Sud gegeben?
2) Oder werden die Kartoffeln nach dem kochen geschnitten und dann mit dem Sud aus der Pfanne übergossen?
Wie ist es richtig?

Gruß,
Frank