ichkoche Forum

Hallöchen!

Ich glaub vorallem früher war es doch weitverbreitet Linsen mit "Einbrenn" zu machen!? Oder irgendwie so in der Art, oder?!

Ich esse sie immer gleich so. Aus der Dose mit etwas Zwiebel angeschwitzt. Speck könnte theoretisch auch noch rein.

Was wisst ihr darüber bzw. wie macht ihr eure Linsen?!

Ich mag Linsen gerne in orientalischen und mediterranen Gerichten.
Meist wandern sie mit Zwiebeln und Knoblauch, Kräutern nach Lust und Laune und ein paar Tomaten (im letzten Moment dazugegeben) in den Wok.

Im Sommer mag ich sie auch gerne als Salat, als Beigericht zu Gegrilltem.
Im Winter mache ich gerne Suppen davon.

Eingebrannte Linsen.......oh.....ich nehme die Beine...Hilfe!
Das liegt daran, das ich generell NICHTS mit einer Einbrenne mag.

Bitte für mich unbedingt ohne Einbrenn. Die Zeiten sind hoffentlich für immer vorbei, wo fast jedes Gemüse, sogar Erdäpfel mit einer Einbrenn serviert wurden.

Linsen esse ich gerne als Salat oder wie bereits NewAmsterdamer geschrieben hat in orientalischen/indischen Gerichten. Zu Linsen fällt mir grad ein, dass ich vor längerer Zeit mal einen Linsenkuchen gegessen habe.

Hallo
Ich esse Linsen sehr gerne als Salat oder eingebrannt mit Semmelknödel, als wok Gericht mit Lachs,
Einfach lecker
LG Inge

Huma hat geschrieben: ↑

Fr Aug 31, 2018 5:14 am

Linsen esse ich gerne als Salat oder wie bereits NewAmsterdamer geschrieben hat in orientalischen/indischen Gerichten. Zu Linsen fällt mir grad ein, dass ich vor längerer Zeit mal einen Linsenkuchen gegessen habe.

Und wie schmeckt der? Linsen haben ja, im Gegensatz zu zB Zucchini doch einen deutlichen Eigengeschmack

Den Geschmack der Linsen spürte man nicht deutlich, da ja auch noch Gewürze und Nüsse im Teig waren.