ichkoche Forum

Wer kennt diesen "Mythos" bzw. diese Regel und warum ist das so?! Weil sie dann frischer sind? Sind Muscheln auch eher etwas, das man saisonal isst?

Früher hat man gesagt man soll Muscheln nur in Monaten mit „r“ essen, weil es da kalt ist u die Gefahr, dass sie verderben, geringer war. Heute aber spielt das keine Rolle mehr und es können problemlos das ganze Jahr über Muscheln gegessen werden.