ichkoche Forum

Also ich habe diese Stellen noch nie weggeschnitten und hatte bis jetzt keine Probleme nach dem Verzehr. Was ist denn nun dran an dem, dass man die grünen Stellen nicht essen sollte?

Grüne Stellen an Kartoffeln sind giftig ( Solanin ), also unbedingt wegschneiden.

Ich schneide sie immer weg.

Sagen wir's mal so, wenn ich nur fuer mich selbst koche ists mir egal und ich esse kleine Stueckchen Gruen mit, aber wenn andere mitessen schneide ich's weg. Nur weil ich einen Magen aus Stahl habe und nichts dagegen habe leicht gefaehrlich zu leben ( ) heisst ja nicht das ich's andren Leuten zumute.