ichkoche Forum

hallöchen!

ich habe als kind voll gerne marillenknödel gegessen. zwetschkenknödel waren hingegen eher weniger meins. dann kamen einmal die selbstgemachten mozartknödel von meiner mutter und ich war hin und weg!

wie siehts bei euch aus!? mögt ihr obstknödel und wenn ja, lieber klassisch oder auch mal ausgefallen oder mal keine obst- dafür aber schokoladige knödel. gute idee ist auch statt dem kern marzipan ins obst zu geben! einfach traumhaft!

Topfenteig ist der gängigste teig. habt ihr die süßen knödel schon mal anders auch gemacht?

Hier sind uuuur viele coole Ideen mit süßen Knödel! Unglaublich!

https://www.ichkoche.at/suesse-knoedelrezepte/

Die könnt ich alle am liebsten sofort probieren!

wenn es frische Zwetschgen bei uns gibt--
dann ist auch süße Knödelzeit aus Kartoffelteig angesagt ---die lieben wir ---

Kartoffeln Butter Eigelb Mehl Grieß -----

Hallo,

Früher gab es bei uns immer Marillen- und Zwetschkenknödel aus Erdäpfelteig. Bei den Marillen im Juli waren die Erdäpfel alle noch viel zu wenig mehlig, die Teigproduktion daher etwas problematisch. Dann wechselten wir für die Marillenknödel auf Topfenteig und inzwischen schmeckt uns der auch bei Zwetschkenknödeln viel, viel besser.
Überhaupt sind Zwetschken unsere Favoriten.

Andere süße Füllen hab ich noch nie gemacht, wohl auch deshalb, weil wir die Knödel immer als Hauptgericht essen und eine süße Fülle zu viel des Guten wäre. Da kommt das Fruchtige von Obst besser an.

Erdbeeren finde ich in gegarter Form nicht so gut, Pfirsiche und Nektarinen sind zu groß. Also bleiben wir bei Marillen (so wir in der Marillenzeit zu Hause sind) und Zwetschken.

Beste Grüße,
Uli

Hallo ,
Wir mögen auch am liebsten Marillenknödel, aber da unsere Enkelkinder Erdbeeren vernichter sind gibt es beides und mittlerweile schmecken sie uns auch, unsere werden in Brösel gewälzt die Kids Essen es ohne nur Zucker drauf
LG
I.S.

Ich mag auch nur Marillen- oder Zwetschkenknödel. Alles andere ist mir (wie bei den Krapfen) too much.

huhihi lustig---

wir essen Zwetschgen --und ihr Zwetschken ---

am Anfang dachte ich immer das ist ein Schreibfehler bei euch ---
aber Nein --das ist so---

Hallo,

Sonja, in der Volksschule (bei euch Grundschule) wurden wir auf Zwetschken gedrillt.

Mir fallen da auch noch Unterschiede im Genus (Geschlecht) ein:

das Joghurt/ der Joghurt oder Jogurt
das Cola/ die Cola
der Teller/ in Wien auch das Teller

Ja, der Begriff Ananas für (große) Erdbeeren ist in Wien gebräuchlich, gelegentlich auch Ananas-Erdbeeren. Bei uns heißen die (großen) Erdbeeren auch Pröbstlinge, die Jüngeren kennen diesen Begriff allerdings nicht und unter den Älteren wird er auch zunehmend vergessen.

Beste Grüße,
Uli

Uli --Danke für diese Aufklärung ---
diese typischen Ausdrücke bei euch kenne ich gar nicht---
Vieles auch noch nie gehört aber immer wieder interessant--

Mein Favorit sind Marillenknödel oder Erdbeerknödel - natürlich mit ganz vielen Bröseln und Zucker bestreut.