ichkoche Forum

Das liebe gute alte Maggi—Fläschchen! Jeder kennt es und vermutlich hat so gut wie jeder eines davon (oder ein vergleichbares Produkt) im Küchenschrank. Ich habe auch eines....

Früher (vermutlich auch jetzt noch hin und wieder) war es ja zusammen mit Salz und Pfeffer sogar ein Stammgast auf Restauranttischen.

Mittlerweile wird Maggi in Kochkreisen schief angesehen und ist „verpönt“. Vermutlich verhält es sich aber so, dass viele es gebrauchen es aber nicht zugeben....

Gebraucht ihr es und wenn ja wofür?

PS. Ich muss mich korrigieren. Ich habe momentan kein Fläschchen im Haus. Während des Schreibens dieses Beitrages habe ich mein Maggi hervorgeholt und festgestellt, dass das Ablaufdatum schon drei Jahre zurückliegt und es entsprechend verklebt ist....

Hallo,

das gute alte Maggi habe ich früher nicht verwendet und auch heute nicht! Ich mag einfach den Geruch und Geschmack davon nicht und hätte auch keine Verwendung dafür.

Zum Würzen habe ich immer schon gerne Kräuter, div. Gewürze, Chili etc. verwendet, neuerdings mag ich auch Tabasco sehr gerne. Das schmeckt mir einfach!

ErikaB2018 hat geschrieben: ↑

Fr Mai 25, 2018 8:01 am

Hallo,

das gute alte Maggi habe ich früher nicht verwendet und auch heute nicht! Ich mag einfach den Geruch und Geschmack davon nicht und hätte auch keine Verwendung dafür.

Zum Würzen habe ich immer schon gerne Kräuter, div. Gewürze, Chili etc. verwendet, neuerdings mag ich auch Tabasco sehr gerne. Das schmeckt mir einfach!

Tabasco gebrauche ich auch sehr gerne.
Ich habe immer drei Sorten davon im Haus - klassisch rot, grün und dann noch Chipotle Tabasco.
Die letzte Sorte habe ich erst vor einigen Monaten entdeckt.

NewAmsterdamer hat geschrieben: ↑

Fr Mai 25, 2018 8:08 am

ErikaB2018 hat geschrieben: ↑

Fr Mai 25, 2018 8:01 am

Hallo,

das gute alte Maggi habe ich früher nicht verwendet und auch heute nicht! Ich mag einfach den Geruch und Geschmack davon nicht und hätte auch keine Verwendung dafür.

Zum Würzen habe ich immer schon gerne Kräuter, div. Gewürze, Chili etc. verwendet, neuerdings mag ich auch Tabasco sehr gerne. Das schmeckt mir einfach!

Tabasco gebrauche ich auch sehr gerne.
Ich habe immer drei Sorten davon im Haus - klassisch rot, grün und dann noch Chipotle Tabasco.
Die letzte Sorte habe ich erst vor einigen Monaten entdeckt.

Tabasco ist für uns bereits zum Universalgewürz geworden, zwei Sorten (rot und grün) hab ich auch immer griffbereit, die dritte Sorte (ich nehme an, du meinst das mit dem Räuchergeschmack), habe ich auch bereits probiert, bekommt man aber leider noch nicht überall.

ErikaB2018 hat geschrieben: ↑

Fr Mai 25, 2018 8:30 am

NewAmsterdamer hat geschrieben: ↑

Fr Mai 25, 2018 8:08 am

ErikaB2018 hat geschrieben: ↑

Fr Mai 25, 2018 8:01 am

Hallo,

das gute alte Maggi habe ich früher nicht verwendet und auch heute nicht! Ich mag einfach den Geruch und Geschmack davon nicht und hätte auch keine Verwendung dafür.

Zum Würzen habe ich immer schon gerne Kräuter, div. Gewürze, Chili etc. verwendet, neuerdings mag ich auch Tabasco sehr gerne. Das schmeckt mir einfach!

Tabasco gebrauche ich auch sehr gerne.
Ich habe immer drei Sorten davon im Haus - klassisch rot, grün und dann noch Chipotle Tabasco.
Die letzte Sorte habe ich erst vor einigen Monaten entdeckt.

Tabasco ist für uns bereits zum Universalgewürz geworden, zwei Sorten (rot und grün) hab ich auch immer griffbereit, die dritte Sorte (ich nehme an, du meinst das mit dem Räuchergeschmack), habe ich auch bereits probiert, bekommt man aber leider noch nicht überall.

Ja, das meinte ich.
Stimmt, es nicht wirklich einfach zu bekommen.

Hallo,

Ja, wir haben solch ein Fläschchen zu Hause. Oft verklebt es auch...

Zwei von uns dreien (darunter ich) verwenden es vielleicht einmal in drei Monaten. Einer (mein 90-jähriger Vater) allerdings immer wieder, weil er vermutlich wegen einiger Medikamente nicht mehr so recht schmeckt und er dann "nacharbeitet". Die Inhaltsstoffe sind ja auch nicht schlimm, also warum nicht verwenden? Gehobene Küche ist es halt gerade nicht.

Ach ja: Unlängst ging ich bei Leuten auf dem Campingplatz in der Früh vorbei, die vor ihrem Wohnmobil frühstückten. Die Dame des Hauses kippte auf ihr weiches Ei Unmengen von Maggi - da hat es mir allein beim Anblick fast den Magen umgedreht.

Beste Grüße,
Uli

OHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH da bin ich sicher die große Ausnahme --
denn wir lieben Maggi----

besonders mein Mann in allen Suppen --
auch in Salate wie Grünen-Tomaten-Bohnen---Kartoffelsalat ---da darf es nicht fehlen ---
Habe im Wohnmobil 2 Flaschen --daheim 2 kleine und immer eine große zum Nachfüllen ----

aber trotz allem nehme ich auch viele frische Kräuter und Maggikraut----

was aber auch lustig ist ----

ich koche ja auch viel und gerne ---für Besuch --den wir öfter haben---
und immer wenn jemand bei mir Salate oder Suppe gegessen hat ----haben sich nie darüber beschwert --
es hat bisher immer gut geschmeckt ---

FAZIT----ICH ÜBERTREIBE NICHT DAMIT---

beste Grüße Sonja

Hallo
Also Maggi gibt's bei uns keines, ich habe den Geschmack schon als Kind nicht gemocht, "eklig " was ich aber sehr liebe ist LIEBSTÖCKL FRISCH, ich mag auch diese Suppenwürfel nicht, aber wer es gern mag hm warum nicht
LG IngeSkocht

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

So Mai 27, 2018 4:23 pm

Hallo
Also Maggi gibt's bei uns keines, ich habe den Geschmack schon als Kind nicht gemocht, "eklig " was ich aber sehr liebe ist LIEBSTÖCKL FRISCH, ich mag auch diese Suppenwürfel nicht, aber wer es gern mag hm warum nicht
LG IngeSkocht

Oh Ja! Das gute alte Liebstöckl!
Meine Pflanze meldet sich schon zehn Jahre lang jeden Frühling wieder zum Dienst!

Hab ich echt noch nie verwendet. Weder als Kind, noch jetzt. Werde ich auch nie!