ichkoche Forum

Bekommt ihr dieses Wochenende vielleicht Gäste oder verwöhnt ihr euch und eure Lieben am Sonntag mit einer feinen Kaffeejause? Am Wochenende hat man ja doch etwas mehr Zeit, auch um zu experimentieren oder mal ein neues Kuchen- oder Tortenrezept auszuprobieren. Da kann es auch schon mal etwas aufwändiger werden als unter der Woche, oder?

Hallo,

Nachdem für mich das Wochenende nicht mehr die Bedeutung hat, wie das bei Berufstätigen der Fall ist, backe ich auch manchmal unter der Woche etwas. Bei uns gibt es gerne Kuchen auch zum Frühstück.

Morgen werde ich wahrscheinlich diesen Rhabarberstreuselkuchen machen:
https://www.ichkoche.at/rhabarberkuchen ... ept-216955

Beste Grüße,
Uli

Habe gerade einen Ananasrührkuchen gebacken. Sieht gut aus.

Hallo,

@ilk: Meinst du mit Ananas wirklich Ananas oder meinst du Erdbeeren? Und wie hast du die Früchte dabei - im Teig oder draufgelegt? Mitgebacken oder später draufgegeben?

Neugierige Grüße,
Uli

Bei mir backt grade noch ein "Soparnik" fertig.
Ein herzhafter, gedeckter, platter & hier veganer Mangold-Kuchen.
Der kommt morgen mit an die Elbe!

Hallo,

Internet und Foren bilden

Soparnik hatte ich vorher noch nie gehört oder gelesen - jetzt weiß ich, was das ist. Das klingt eigentlich recht interessant und ist sicher zum Mitnehmen gut geeignet.

Beste Grüße,
Uli